饲粮添加抗菌肽和合生素对AA肉鸡生长的影响及其作用机理研究

发布时间：2017-09-19 03:33

  本文关键词：饲粮添加抗菌肽和合生素对AA肉鸡生长的影响及其作用机理研究

  更多相关文章： 抗菌肽 合生素 AA肉鸡 生长性能 血清生化指标 肠道菌群 免疫功能 表达水平

【摘要】：目前,抗生素作为生长促进剂应用到畜禽养殖中已有70多年的历史,我国也是养殖业抗生素应用大国。随着抗生素的应用在世界范围的推广,也带来了环境污染、药物残留、耐药菌株产生等一系列问题。开发研究生物饲料添加剂替代抗生素成为我国饲料添加剂领域的未来发展趋势。抗菌肽、益生菌、益生元均对肉鸡具有不同程度的促生长、改善肠道微生态环境和提高免疫水平的作用,被认为具有替代抗生素的应用前景。本试验主要研究了目前市场上已经推广应用的天蚕素抗菌肽和实验室自制的合生素单独添加和联合使用对AA肉鸡生长代谢、肠道健康和免疫功能的改善提高作用。天蚕素抗菌肽购自中农颖泰集团,合生素由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和壳寡糖按照1:1:1:1比例配置而成。进行饲养试验,检测生长性能指标、血清生化指标、肠道菌群、免疫器官指数、小肠黏膜免疫活性细胞、小肠黏膜形态结构、Toll样受体和β-防御素mRNA表达水平等指标,研究二者是否具有协同作用,为开发具有免疫调节作用的功能性饲料添加剂提供理论依据。研究结果表明:(1)添加抗菌肽、合生素,或二者联合使用均能提高AA肉鸡的平均末重、平均日增重,降低料肉比(P0.05)。(2)添加0.5%水平的抗菌肽显著提高了21日龄AA肉鸡血清总蛋白、白蛋白、IgA水平和42日龄AA肉鸡血清白蛋白水平(P0.05),显著降低了42日龄AA肉鸡血清甘油三酯水平和谷草转氨酶活性(P0.05);添加0.3%水平的合生素显著提高了21日龄AA肉鸡血清IgG水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),显著降低了21日龄AA肉鸡血清甘油三酯水平和谷草转氨酶活性(P0.05),极显著降低了21日龄AA肉鸡血清谷丙转氨酶活性(P0.01);二者联合使用显著提高了21日龄AA肉鸡血清总蛋白、白蛋白、IgA水平和42日龄AA肉鸡血清总蛋白、白蛋白、IgG、IgA、IgM水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.05),极显著提高了21日龄AA肉鸡血清IgG水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P0.01);显著降低了21日龄AA肉鸡血清尿素氮、总胆固醇和甘油三酯水平42日龄AA肉鸡血清尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、谷草转氨酶、谷丙转氨酶水平(P0.05),极显著降低了21日龄AA肉鸡血清谷草转氨酶活性(P0.01)。(3)添加抗菌肽、合生素,或二者联合使用均能降低AA肉鸡十二指肠、空肠、回肠和盲肠中大肠杆菌和沙门氏菌的数量,提高乳酸杆菌的数量,差异显著或极显著(P0.05,P0.01)。(4)添加抗菌肽、合生素,或二者联合使用均能提高AA肉鸡胸腺指数(P0.05)。(5)添加0.5%水平的抗菌肽能够显著增加21日龄AA肉鸡回肠黏膜上皮内淋巴细胞数量(P0.05);添加0.3%水平的合生素能够极显著增加21日龄AA肉鸡十二指肠黏膜上皮内淋巴细胞和杯状细胞数量(P0.01);同时添加二者能够极显著增加21日龄AA肉鸡十二指肠、空肠和回肠黏膜上皮内淋巴细胞、十二指肠和回肠黏膜杯状细胞(P0.01),显著增加空肠肥大细胞数量(P0.05)。(6)添加0.5%水平的抗菌肽能够显著提高21日龄AA肉鸡十二指肠和空肠绒高/隐深比值(P0.05),显著提高空肠黏膜厚度(P0.05),显著降低空肠绒毛宽度(P0.05),极显著提高回肠绒高/隐深比值(P0.01),极显著降低空肠和回肠隐窝深度(P0.01);添加0.3%水平的合生素能够显著提高21日龄AA肉鸡十二指肠绒高/隐深比值、回肠绒高/隐深比值以及空肠黏膜厚度(P0.05),显著降低十二指肠和回肠隐窝深度(P0.05),极显著提高空肠绒高/隐深比值(P0.01),极显著降低十二指肠绒毛宽度、空肠隐窝深度以及空肠绒毛宽度(P0.01);二者同时使用能够显著提高21日龄AA肉鸡十二指肠和回肠绒高/隐深比值(P0.05),极显著提高十二指肠绒毛高度、十二指肠黏膜厚度、空肠黏膜厚度、回肠绒毛高度和黏膜厚度(P0.01),极显著降低空肠和回肠绒毛宽度(P0.01)。(7)添加抗菌肽、合生素,或二者联合使用均能提高AA肉鸡肝脏和脾脏组织中β-defensin-6、TRL2和TRL4的mRNA表达水平,同时也能上调肾脏组织中β-defensin-6和TRL4基因的表达,差异显著或极显著(P0.05,P0.01)。
【关键词】：抗菌肽 合生素 AA肉鸡 生长性能 血清生化指标 肠道菌群 免疫功能 表达水平
【学位授予单位】：天津农学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 中文摘要12-14
• Abstract14-17
• 第一章 引言17-26
• 1.1 前言17-18
• 1.2 抗菌肽的国内外研究进展18-23
• 1.2.1 抗菌肽的发现18
• 1.2.2 抗菌肽的来源及分类18-19
• 1.2.3 抗菌肽的结构和理化性质19-20
• 1.2.4 抗菌肽的功能20-21
• 1.2.5 抗菌肽的作用机理21-23
• 1.3 合生素的国内外研究进展23-25
• 1.3.1 合生素的概念23
• 1.3.2 益生菌23-24
• 1.3.3 益生元24-25
• 1.4 本研究的目的和意义25
• 1.5 技术路线25-26
• 第二章 抗菌肽和合生素对肉鸡生长性能的影响26-31
• 2.1 材料和方法26-28
• 2.1.1 试验材料26-27
• 2.1.2 试验方法27-28
• 2.1.3 测定指标28
• 2.1.4 数据处理及统计分析28
• 2.2 结果与分析28-30
• 2.3 讨论30
• 2.4 小结30-31
• 第三章 抗菌肽和合生素对肉鸡血清生化指标和肠道菌群的影响31-40
• 3.1 材料和方法31-32
• 3.1.1 试验材料31-32
• 3.1.2 试验方法32
• 3.1.3 数据处理及统计分析32
• 3.2 结果与分析32-37
• 3.2.1 抗菌肽和合生素对肉鸡血清生化指标的影响32-35
• 3.2.2 抗菌肽和合生素对肉鸡肠道菌群的影响35-37
• 3.3 讨论37-38
• 3.3.1 抗菌肽和合生素对肉鸡血清生化指标的影响37-38
• 3.3.2 抗菌肽和合生素对肉鸡肠道菌群的影响38
• 3.4 小结38-40
• 第四章 抗菌肽和合生素对肉鸡免疫功能的影响40-53
• 4.1 材料和方法40-41
• 4.1.1 试验材料40
• 4.1.2 试验方法40-41
• 4.1.3 测定指标41
• 4.1.4 数据处理及统计分析41
• 4.2 结果与分析41-49
• 4.2.1 抗菌肽和合生素对肉鸡免疫器官指数的影响41-42
• 4.2.2 小肠黏膜免疫活性细胞显微观察42-46
• 4.2.3 抗菌肽和合生素对肉鸡小肠黏膜免疫活性细胞数量的影响46
• 4.2.4 小肠黏膜形态结构的显微观察46-48
• 4.2.5 抗菌肽和合生素对肉鸡小肠形态结构的影响48-49
• 4.4 讨论49-51
• 4.4.1 抗菌肽和合生素对肉鸡免疫器官指数的影响49-50
• 4.4.2 抗菌肽和合生素对肉鸡小肠黏膜免疫活性细胞数量的影响50
• 4.4.3 抗菌肽和合生素对肉鸡小肠形态结构的影响50-51
• 4.5 小结51-53
• 第五章 抗菌肽和合生素对肉鸡组织器官Toll样受体和β-防御素mRNA表达水平的影响53-65
• 5.1 材料和方法53-58
• 5.1.1 试验材料53-55
• 5.1.2 试验方法55-58
• 5.1.3 数据处理及统计分析58
• 5.2 结果与分析58-63
• 5.2.1 目的片段PCR扩增产物58-60
• 5.2.2 扩增曲线和熔解曲线60-61
• 5.2.3 抗菌肽和合生素对肉鸡肝脏Toll样受体和β-防御素mRNA表达水平的影响61-62
• 5.2.4 抗菌肽和合生素对肉鸡脾脏组织中Toll样受体和β-防御素mRNA表达水平的影响62-63
• 5.2.5 抗菌肽和合生素对肉鸡肾脏组织中Toll样受体和β-防御素mRNA表达水平的影响63
• 5.3 讨论63-64
• 5.4 小结64-65
• 第六章 结论65-67
• 参考文献67-73
• 附录一 英文缩略词表73-74
• 附录二 肠道组织切片制作方法74-79
• 致谢79-80
• 攻读学位期间发表的论文80

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本文编号：879250