纯种与杂种猪肌肉生长相关分子表达的差异分析

发布时间：2017-09-23 13:17

  本文关键词：纯种与杂种猪肌肉生长相关分子表达的差异分析

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【摘要】：本研究旨在了解纯种与杂种猪肌肉生长发育过程中存在的分子调控差异,并分析其对猪胴体和肉质的影响。选用体重50kg左右的纯种杜洛克猪、长白猪和大白猪以及杜长大三元杂交猪为研究对象,每个重复6头猪,从表型和分子水平上对其背最长肌进行分析。结果表明,与纯种猪相比较,杂种猪背最长肌的肌纤维面积、白肌纤维比率、乳酸脱氢酶A基因表达量和线粒体DNA拷贝数显著提高(P0.01);虽然与纯种猪相比较,有些基因的表达量在杂种猪背最长肌中的提高或降低不显著(P0.05),但总体上来说,促进肌纤维生长发育的相关基因IGF1、PDK1和GLUT4的表达量显著提高(P0.05),抑制肌纤维生长发育的相关基因MSTN和FOXO1的表达量显著降低(P0.05);促进白肌纤维转化的相关基因PGC1A的表达量显著提高(P0.05),抑制白肌纤维转化的相关基因MEF2A、MYOZ1、MRF4和NFATC1的表达量显著降低(P0.05);促进肌纤维增殖的miR-1和miR-133表达量显著提高了(P0.01),抑制白肌纤维生长的miR-499表达量显著降低(P0.01)。结果提示,杂交改善猪的胴体性状是通过改变其分子调控水平来实现的,但对肉品质有不利影响。
【作者单位】： 西南大学荣昌校区动物科学系;
【关键词】： 猪 肌肉 生长 分子表达
【基金】：中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2015C125)
【分类号】：S828
【正文快照】： 哺乳动物的肌肉组织大约占机体组织的50%,它不仅是主要的运动器官,同时也是家养动物重要的经济性状[1]。猪作为经济价值较高的家畜之一,产肉率达到70%以上,是人类高品质蛋白质的主要来源。目前,在受到各个因素(环境、成本、劳动力)制约的条件下,全球猪肉产量仍保持着逐年增长

【相似文献】

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1 ;杂种猪不能作种用[J];饲料研究;1995年04期

2 蔡家辉,冯升鹏,宁善信;桂平市推广三元杂种猪成效显著[J];广西畜牧兽医;2000年05期

3 张冬杰,刘娣,顾志刚,杨玉林,张向U，

本文编号：905457