一种快速检测猪料熟化度方法的研究

发布时间：2017-09-27 16:11

  本文关键词：一种快速检测猪料熟化度方法的研究

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【摘要】：通过对比实验,验证体积法测定猪料熟化度的可行性。经过大量的先行试验,确定体积法的检测量具为500 ml烧杯,检测用水体积为350 ml,水温为20~25℃,物料用量为50 g,经浸泡、搅拌、静止后读取物料体积。通过对比实验得出,在配方相同的前提下,体积法与酶解法检测结果成正相关,且体积法检测结果稳定。经实验验证,体积法可以作为饲料企业检测猪料熟化度的一种快速、简洁、相对准确的检测方法。
【作者单位】： 宁波天邦股份有限公司;
【关键词】： 猪料 酶解法 体积法 精密度
【分类号】：S816
【正文快照】： 熟化度是指淀粉中熟化淀粉与全部淀粉量之1.3.1简易酶解法[15]比的百分数。熟化度指标可以用来衡量饲料的营称取质量相等的四份样,其中两份加15 ml缓冲养价值,淀粉的熟化度越高,越容易被酶水解,有利液置沸水浴中,加热1 h,制成全熟化样品,另两份样于被消化吸收[1]。但熟化度过

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本文编号：930616