饲用甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响

发布时间：2017-09-29 01:37

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【摘要】：本试验旨在研究甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响。试验选择1日龄爱拔益加(AA)肉鸡480只,随机分成4个组,每组6个重复,每个重复20只鸡。4个组安排如下:组Ⅰ为非转基因玉米的对照组,不添加甘露聚糖酶;组Ⅱ为非转基因玉米添加低剂量微生物来源甘露聚糖酶组,甘露聚糖酶活力500 U/kg;组Ⅲ为低剂量甘露聚糖酶转基因玉米组,甘露聚糖酶活力500 U/kg;组Ⅳ为高剂量甘露聚糖酶转基因玉米组,甘露聚糖酶活力5 000 U/kg。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,组Ⅲ和Ⅳ42日龄肉鸡平均日增重有显著提高(P0.05),组Ⅳ料重比显著降低(P0.05)。组Ⅳ42日龄肉鸡屠宰率和全净膛率显著高于组Ⅱ和对照组(P0.05)。组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ21和42日龄肉鸡的血液生理生化指标与对照组均没有显著差异(P0.05)。由此可见,饲粮中添加甘露聚糖酶转基因玉米能提高受试肉鸡的生长性能和屠宰性能,但对血液生理生化指标没有显著影响。
【作者单位】： 中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室;
【关键词】： 甘露聚糖酶转基因玉米 屠宰性能 生长性能 肉鸡
【基金】：转基因生物新品种培育重大专项(2013ZX08011-005,2013ZX08003-002) 国家肉鸡产业技术体系(CARS-42-G16)
【分类号】：S831.5
【正文快照】： β-甘露聚糖是饲料中的一类抗营养因子,作为植物细胞壁的成分之一,与其他非淀粉多糖围绕或束缚细胞中营养物质,可增加消化道内容物的黏度,影响营养物质的消化与吸收。除此之外,β-甘露聚糖还能影响胰岛素、类胰岛素生长因子-1的分泌和畜禽的生长性能[1]。β-甘露聚糖酶是广泛

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本文编号：939282