不同繁殖周期种鸽嗉囊生理结构及鸽乳蛋白质合成的机制

发布时间：2017-09-30 06:06

  本文关键词：不同繁殖周期种鸽嗉囊生理结构及鸽乳蛋白质合成的机制

  更多相关文章： 种鸽 乳蛋白 嗉囊 IRS1/Akt/TOR信号通路

【摘要】：随着社会经济的不断发展,人们对肉鸽的需求量越来越大,肉鸽产业规模正以15%的年增长速度不断发展壮大。乳鸽是肉鸽市场的主要消费形式,而其出壳后无法主动采食,乳鸽的前期生长离不开双亲种鸽嗉囊分泌鸽乳的哺育。鸽乳是1~7日龄雏鸽唯一的营养物质来源,其中富含各种氨基酸、免疫球蛋白IgA和IgG等,对乳鸽的生长发育至关重要。然而,种鸽嗉囊组织中鸽乳蛋白合成的机制尚不明确。本研究以不同繁殖周期的美国王鸽为研究对象,选取30只雏鸽,采集鸽乳并分析其常规养分含量;在孵化期第14、16天,哺喂期第1、3、7天和休产期分别选取5对种鸽,解剖种鸽并收集嗉囊,检测嗉囊相对重量和厚度变化;在休产期和哺育期第1天分别选取5对种鸽,采集血液并制备血清,检测血清中催乳素和胰岛素含量变化,同时采集嗉囊分子样,并检测嗉囊组织中IRS1/Akt/TOR信号通路相关蛋白的表达情况,初步探讨了不同繁殖周期种鸽嗉囊生理结构变化及鸽乳蛋白质合成的机制,旨在为鸽乳蛋白质的合成及乳鸽生长的营养调控提供理论依据。研究结果表明:(1)蛋白质为鸽乳的主要营养成分,随着哺育时间(哺育第1~7天)的增加,鸽乳中粗蛋白质的含量不断下降,而粗脂肪和粗灰分含量无显著差异。(2)与休产期相比,哺育期种鸽嗉囊的相对重量和厚度显著增加,并在哺育第三天达到峰值;嗉囊组织HE染色结果显示,休产期种鸽嗉囊内壁基本平滑,表层有少量矮小钉突;从孵化期到哺育期,嗉囊组织不断增厚,同时内壁钉突不断增大,在孵化末期(第16天)和哺育早期相邻钉突出现融合现象;在哺育期第7天,相邻钉突逐渐分离。(3)哺育期种鸽血清中催乳素和胰岛素含量分别为20.34 ng/mL、1.41 nmol/mL,显著高于休产期的9.72 ng/mL、0.29 nmol/mL(P0.05)。(4)与休产期种鸽相比,哺育期种鸽嗉囊组织中p-IRS1、p-Akt、p-TOR、p-S6K、p-S6、p-4EBP1和eIF4E的表达均显著增加(P0.05)。结论:随繁殖周期由休产期到哺育期的转变,催乳素作用于种鸽嗉囊组织,其外观形态和生理结构均发生较大变化,形成了鸽乳合成的生理结构基础;哺乳期种鸽可能通过激活IRS1/Akt/TOR信号通路促进嗉囊中鸽乳蛋白质的合成。
【关键词】：种鸽 乳蛋白 嗉囊 IRS1/Akt/TOR信号通路
【学位授予单位】：华南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S836
【目录】：

• 摘要3-4
• Abstract4-6
• 英文缩写词表6-10
• 1 前言10-13
• 1.1 肉鸽产业现状10
• 1.2 鸽乳合成与乳鸽生长发育10-11
• 1.3 种鸽嗉囊的结构和功能11
• 1.4 TOR信号通路与蛋白质合成11-12
• 1.5 研究目的与意义12-13
• 2 材料与方法13-21
• 2.1 主要设备13
• 2.2 试剂与用品13-14
• 2.2.1 试剂13
• 2.2.2 主要试剂的配制13-14
• 2.3 试验动物及样品采集14-15
• 2.3.1 试验动物14
• 2.3.2 日粮营养水平及饲养管理14-15
• 2.3.3 样品采集15
• 2.4 试验方法15-20
• 2.4.1 鸽乳常规养分分析15-16
• 2.4.2 嗉囊表观性状分析16
• 2.4.3 冰冻切片及组织免疫荧光染色16
• 2.4.4 石蜡切片及H&E染色16-17
• 2.4.5 血清催乳素和胰岛素测定17-18
• 2.4.6 Western blot检测目的蛋白18-20
• 2.5 数据分析20-21
• 3 结果与分析21-26
• 3.1 鸽乳常规养分含量21
• 3.2 嗉囊表观形态21-22
• 3.3 不同繁殖周期种鸽嗉囊的表观性状变化22-23
• 3.4 不同繁殖周期种鸽嗉囊上皮组织结构变化23-24
• 3.5 不同繁殖周期种鸽血清中催乳素和胰岛素的含量24
• 3.6 不同繁殖周期种鸽嗉囊组织中 TOR 蛋白的表达情况24-25
• 3.7 不同繁殖周期种鸽嗉囊组织中 IRS1/Akt/TOR 信号通路相关蛋白的表达25-26
• 4 讨论26-31
• 4.1 鸽乳常规养分测定26-27
• 4.2 不同繁殖周期种鸽嗉囊组织表观性状及其生理结构变化27-28
• 4.3 不同繁殖周期种鸽血清中催乳素和胰岛素含量28-29
• 4.4 不同繁殖周期种鸽嗉囊中 IRS1/Akt/TOR 信号通路相关蛋白的表达29-31
• 5 结论31-32
• 致谢32-33
• 参考文献33-39
• 附录：硕士期间的科研成果与学术活动39

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前6条

1 Hai-na GAO;Han HU;Nan ZHENG;Jia-qi WANG;;亮氨酸和组氨酸通过mTOR信号通路调控奶牛腺上皮细胞中酪蛋白的合成（英文）[J];Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology);2015年06期

2 曹永长;陈靳松;;肉鸽规模化养殖的现状及对策[J];广东畜牧兽医科技;2015年01期

3 王艳萍;石长青;曾维斌;张志峰;廖秋萍;;石歧肉鸽肉质特性的研究[J];中国畜牧杂志;2012年13期

4 何志华;丁家桐;沈曼曼;李晓荣;周坤;吴曼;;乳鸽生长及嗉囊乳营养水平分析[J];国外畜牧学(猪与禽);2012年02期

5 刘亚雄;;肉鸽产业化发展存在的问题及对策[J];特种经济动植物;2008年09期

6 李世鹏;宁方勇;杨洪燕;白秀娟;;优质肉鸽屠宰性能和常规肉质性状的初步研究[J];黑龙江畜牧兽医;2008年03期

，

本文编号：946532