党参对鸡肝和胸肌中部分矿物元素含量的影响

发布时间：2017-10-09 00:02

  本文关键词：党参对鸡肝和胸肌中部分矿物元素含量的影响

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【摘要】：目的:观察不同剂量党参对青脚麻鸡肝和胸肌中矿物元素含量的影响。方法:选取2周龄青脚麻鸡400只,随机均分4组,分别饮用党参提取物大(2 g/L)、中(1 g/L)、小(0.5 g/L)剂量组和对照组(饮用自来水),连续饮用6周。第8周末各组随机抽样8只,雌雄各半,心脏采血处死,取肝脏和胸肌测定其部分矿物元素的含量。结果:与对照组比较,党参给药组能不同程度的降低肝脏中铁、镁、磷的含量,高剂量组能增加肝脏中锌、钙的含量(P0.01),增加胸肌中铁、锌、钙、镁的含量,降低磷的含量,高剂量作用明显(P0.01)。结论:青脚麻鸡饮水中加入党参提取物,对肝脏和胸肌中矿物元素的沉积有一定影响。
【作者单位】： 安徽科技学院动物科学学院;南京农业大学动物医学学院;
【关键词】： 青脚麻鸡 肝 胸肌 党参 矿物元素
【基金】：安徽科技学院省级兽医临床诊疗实习实训中心建设项目;安徽科技学院重点学科建设项目(AKXK20101-2)
【分类号】：S831.5
【正文快照】： 党参为桔梗科多年生草质藤本,药用其根,具有补中益气、健脾肺之功效。现代药理研究证实,党参具有抗氧化、抗应激、促进脾脏造血功能、抗衰老以及调节免疫功能等多种生物学活性[1-5]。党参含有多糖、多种氨基酸和无机元素,其主要活性成分为党参多糖[6],其中菊糖不仅是营养素而，

本文编号：996993