巴西蘑菇活性成分的免疫调节作用研究进展

发布时间：2017-10-04 22:01

  本文关键词：巴西蘑菇活性成分的免疫调节作用研究进展

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【摘要】：正在人类社会生产生活中,由于真菌具有其独特的香味、鲜嫩的口感、丰富的生物活性成分、重要的营养价值和药用价值而被大量种植和广泛应用[1]。巴西蘑菇是一种生长在巴西、秘鲁等地的一种珍贵的食、药用真菌,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属,在日本称为"姬松茸",在中国也称为"粱金菇"。自1893年发现以来,被世界各地大量栽培种植,其中巴西种植量最大。巴西蘑菇不但味道鲜美,营养丰富,而且含有多种矿物质、维生素、蛋
【作者单位】： 吉林农业大学动物科学技术学院 吉林省动物微生态制剂工程研究中心 食药用菌教育部工程研究中心;
【关键词】： 巴西蘑菇;活性成分;免疫调节作用;蘑菇属;药用真菌;担子菌亚门;蘑菇科;姬松茸;层菌纲;提取物;
【基金】：国家“863”计划项目(2013AA102806,2011AA10A215) 国家自然科学基金项目(31272552,31272541) 教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-10-0175) 吉林省科技发展计划项目(20111816)资助 吉林省世行贷款农产品质量安全项目(2011-Y07)
【分类号】：R392
【正文快照】： 1本文受国家“863”计划项目(2013AA102806,2011AA10A215);国家自然科学基金项目(31272552,31272541);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NCET-10-0175);吉林省科技发展计划项目(20111816)资助;吉林省世行贷款农产品质量安全项目(2011-Y07)。在人类社会生产生活中,由于真菌具

【参考文献】

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1 张艳荣;单玉玲;李玉;;姬松茸ω-6多不饱和脂肪酸对高血脂鼠的降血脂作用[J];吉林大学学报(医学版);2006年06期

2 王伟娟;冯翠萍;常明昌;程红艳;白林s，

本文编号：973071