基于镍（Ⅳ）-鲁米诺化学发光体系建立β-兴奋剂类药物检测新方法

发布时间：2017-11-21 13:26

本文关键词：基于镍（Ⅳ）-鲁米诺化学发光体系建立β-兴奋剂类药物检测新方法

【摘要】：莱克多巴胺(Ractopamine)和非诺特罗(Fenoterol),为β-兴奋剂类药物。莱克多巴胺可用于治疗充血性心力衰竭、肌肉萎缩症,增长肌肉,减少脂肪蓄积,并对胎儿和新生儿生长有益。菲诺特罗是一种高效支气管扩张剂,用于治疗支气管哮喘和其它可逆性气道狭窄,如慢性阻塞性支气管炎或伴发肺气肿等症。但它们都是属于瘦肉精的一种,可以被用来作为动物饲料添加剂,用以助长鸡、猪、牛生出肌肉(俗称瘦肉),减少体内脂肪,剂量过高即可成为导致畜禽中毒和食品中的药物残留。人们长期摄入这种含莱克多巴胺和非诺特罗的动物性食品后,药物不断在人体内蓄积,当达到一定的量后,就会对人体产生毒性作用,能引起急性、慢性中毒反应,大多数是蓄积性的慢性中毒。这种慢性中毒还有可能导致食用者产生致癌、致畸、致突变作用,对人体健康危害极大。因此,建立一种操作简便、快速、灵敏的莱克多巴胺和非诺特罗残留检测新方法,对于动物源性食品的安全监测具有实际意义。在碱性介质中,Ni(IV)配合物-鲁米诺产生稳定的化学发光信号,莱克多巴胺和非诺特罗能显著增强Ni(IV)配合物-鲁米诺体系化学发光信号的强度,并且发光强度与物质浓度在一定范围内呈良好的线性关系。本试验将Ni(IV)配合物-鲁米诺化学发光新体系与流动注射技术相结合,建立了饲料样品中检测莱克多巴胺和非诺特罗的新方法。第一部分Ni(IV)-鲁米诺流动注射化学发光体系测定莱克多巴胺目的:建立流动注射-Ni(IV)-鲁米诺化学发光体系测定市售动物饲料中莱克多巴胺含量的新方法方法:在碱性条件下,Ni(IV)配合物-鲁米诺产生稳定的化学发光信号,莱克多巴胺能显著增强Ni(IV)配合物-鲁米诺体系的化学发光强度,且发光强度与样品的浓度在一定范围内呈良好的线性关系。通过对鲁米诺溶液浓度、碱度和Ni(IV)溶液浓度、碱度等一系列发光条件进行优化选取,在最佳发光条件下绘制莱克多巴胺的标准曲线,并对样品进行含量测定,建立了流动注射-Ni(IV)-鲁米诺化学发光体系测定莱克多巴胺的新方法结果:在优化的实验条件下,莱克多巴胺检出限为1.0×10-10 mol/L,在1.0×10-8mol/L~1.0×10-6 mol/L范围内成良好的线性关系。对1.0×10-7mol/L莱克多巴胺进行13次平行测定,RSD为1.65%。对莱克多巴胺牲畜饲料处理液进行检测,根据标准曲线线性方程ICL=-182.1+1.67×109C计算得到:牲畜饲料中莱克多巴胺含量:未检出。结论:采用Ni(IV)-鲁米诺化学发光新体系,建立了莱克多巴胺流动注射化学发光分析法,方法简单、灵敏、快速,准确可靠,可用于市售动物饲料中可能含有的莱克多巴胺含量的测定,结果令人满意。第二部分Ni(IV)-鲁米诺流动注射化学发光体系测定非诺特罗目的:建立流动注射-Ni(IV)-鲁米诺化学发光体系测定非诺特罗新方法。方法:在碱性条件下,Ni(IV)配合物-鲁米诺产生稳定的化学发光信号,非诺特罗能显著增强Ni(IV)配合物-鲁米诺体系的化学发光强度,且发光强度与样品的浓度在一定范围内呈良好的线性关系。通过对鲁米诺溶液浓度、碱度和Ni(IV)溶液浓度、碱度等一系列发光条件进行优化选取,在最佳发光条件下绘制非诺特罗的标准曲线,并对样品进行含量测定,建立了流动注射-Ni(IV)-鲁米诺化学发光法测定非诺特罗的新方法。结果:在优化的实验条件下,非诺特罗的检出限为1.0×10-11 mol/L,在1.0×10-9 mol/L~1.0×10-7 mol/L范围内成良好线性关系。对3.0×10-8mol/L非诺特罗13次平行测定,RSD为0.71%。对非诺特罗牲畜饲料进行检测,根据标准曲线线性方程ICL=531.0+5.23×1010C计算得到:牲畜饲料中非诺特罗含量未检出结论:采用Ni(IV)-鲁米诺化学发光新体系,建立了非诺特罗流动注射化学发光分析法,方法简单、灵敏、快速,准确可靠,用于市售动物饲料中可能含有的非诺特罗的测定,结果令人满意。第三部分莱克多巴胺和非诺特罗化学发光反应机理推断莱克多巴胺和非诺特罗均为β-兴奋剂类药物,其化学结构相似,采用Ni(IV)-鲁米诺化学发光体系测定时,两种药物均为增强该体系的发光,推断其反应机理也应类似。对Ni(IV)-鲁米诺-莱克多巴胺/菲诺特罗体系的紫外可见光谱、荧光光谱、化学发光光谱进行了扫描或测定,从光谱中分析,推断Ni(IV)-鲁米诺体系-莱克多巴胺/非诺特罗化学发光体系可能的化学发光反应机理为:Ni(IV)和鲁米诺及莱克多巴胺和非诺特罗的反应均为自由基反应,且莱克多巴胺和非诺特罗与Ni(IV)反应较鲁米诺与Ni(IV)的反应快的多,反应过程中莱克多巴胺和非诺特罗产生的自由基转移给鲁米诺一部分,使鲁米诺自由基增多,从而发光体的量增多,使得体系的发光强度增强。
【学位授予单位】：河北医科大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：R927

【参考文献】

中国期刊全文数据库前10条

1 王建清;徐丽红;张玉;王伟;胡祺;;鲁米诺化学发光法测定食品中的亚硫酸盐[J];食品科学技术学报;2014年01期

2 何云;翟倩;葛闯;易钢;;流动注射化学发光法测定盐酸米诺环素[J];分析试验室;2014年12期

3 万宇平;刘宁;陶光灿;吴鹏;李勇;崔廷婷;;动物组织中β-兴奋剂类药物多残留酶联免疫检测方法的建立[J];河南农业科学;2013年02期

4 赵朝山;;动物源性食品安全存在的问题及对策[J];农民致富之友;2013年20期

5 王威;赵长志;;动物性食品药物残留的危害及对策[J];养殖技术顾问;2012年12期

6 汪辉;彭新凯;王玉枝;夏立新;曾欢;;高效液相色谱-串联质谱法测定加工肉制品中莱克多巴胺及克伦特罗的含量[J];分析测试学报;2012年05期

7 哈婧;王秋平;张佳丽;;固相萃取-流动注射化学发光法测定猪肉中盐酸克伦特罗[J];食品科学;2012年20期

8 郭萍;陈建安;张景平;谢恺;;动物源产品中β-兴奋剂残留状况与防控分析[J];中国卫生检验杂志;2013年12期

9 贾玉珠;白艳艳;陈丽惠;贾沁一;;氘代同位素稀释液相色谱-质谱法快速检测动物组织中11种β_2兴奋剂[J];中国卫生检验杂志;2014年18期

10 王传玺;;“瘦肉精”ELISA法快速检测的体会[J];畜禽业;2014年09期