新型同位素编码标记试剂的制备及其在醛类分析中的应用
发布时间：2018-06-19 15:38
本文选题：高效液相色谱-质谱联用 + 脂肪醛 ； 参考：《曲阜师范大学》2014年硕士论文
【摘要】：脂肪醛作为脂质过氧化产物广泛存在于食品、医药及大气中，对人类健康起着重要的作用，因此，脂肪醛含量的测定得到了越来越多的关注。醛类物质广泛存在于食品、饮料、大气、生物液体中，脂肪醛含量的高低对日常生活有着重要的作用。 在家居建材和大气环境中，醛含量的高低对环境质量有着重要的影响，部分醛类物质在"有毒化学品优先控制”名单上位居前列，被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质，是公认的变态反应源，也是潜在的突变物之一。 在食品中，醛的含量在质量评价体系中起着重要的作用，低含量的醛可以使食品产生令人愉快的气味，但含量过高时会加速食品腐败，产生刺激性气味，影响食品的新鲜程度； 在医学研究方面，醛类物质也发挥着重要的作用，因为人体病变往往导致脂质过氧化反应，引起醛类物质含量的异常变化，并且体内醛类物质可以和一些亲核物质反应。现已有很多研究发现，脂肪醛和一些疾病也有着密不可分的关联，并且现在醛类已经被认为是氧化压力增强的潜在标志物，以及癌症分子的标志物。比如，有实验报道指出，胃癌及甲状腺癌病人血液中的己醛、庚醛明显高于正常人；在肺癌和肝癌患者血液中己醛和庚醛浓度也明显偏高。因此建立一种可以快速、准确、定量分析脂肪醛醛的检测方法已是刻不容缓，并且对脂肪醛的准确分析，会对未来医学、生物、环保甚至基因转变、代谢路径带来巨大收益。高效液相色谱法以其具有高分离效率、高检测性能、分析快速而成为现代仪器分析方法中应用最广泛的一种方法。但由于脂肪醛没有较好的可见或荧光基团，且醛的羰基不稳定，以至于热稳定性不足，不容易测量。为了提高检测灵敏度，达到更好的检测效果，脂肪醛在检测前通常经过处理，因此化学衍生法作为一种常用的样品处理法得到广泛应用。 现行脂肪醛检测方法为高效液相色谱（HPLC)衍生测定法，2,4-二硝基苯胼（DNPH)以其衍生效果好，灵敏度高，制备方便等优点已被作为商业化衍生试剂，广泛应用于测定脂肪醛的含量。但是在液相色谱光学检测器中，为了得到充分的分离和较好的峰型，需耍较长的洗脱时间。 近年来，随着高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS)技术的广泛应用，涌现了大批测定脂肪醛的分析工作。HPLC-MS/MS懫用多反应监测检测模式，能有效地降低噪音干扰，提高检测灵敏度，缩短分析时间，，但在实际分析工作中常常会遇到基质效应和离子垶减等麻烦，使得串联质谱的技术优势难以发挥实际效果，基质效应（在质谱上由于共洗脱信号X椙炕蚣跞醯南窒螅┦抢鸥眉际豕惴河ff的一大难题。为获得准确的分析结果，常常使用稳定同位素标记物进行内标校正，然而可获得的稳定同位素内标物数目有限。近年兴起的同位素编码标记试剂为解决该问题提供了一条新的途径，采用轻/重同位素编码标记试剂分别对样品和对照品进行衍生，可同T 获得具Q嚳弁芡诺囊焕喾治鑫锏耐凰啬诒晡铩１韭畚淖叛塾谏杓
本文编号：2040366
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