小刺猴头菌颗粒剂的制备及质量标准研究

发布时间：2023-04-20 03:15

　　猴头菌又名猴头菇,猴头菌营养价值很高,药食兼备,具有养肝护胃的功效,对于胃、十二指肠溃疡及慢性浅表性胃炎有治疗效果,猴头菌分为小刺猴头菌、珊瑚状猴头菌、假猴头菌、高山猴头菌几个亚种,其中小刺猴头菌由于其发酵提取物中多糖、蛋白质、氨基酸等物质含量丰富,还有少量的生物碱、甾醇、脂类等成分,不仅可以食用更适合药用,研究发现小刺猴头中的主成分多糖具有治疗慢性浅表性胃炎、胃溃疡、提高机体免疫力等功效,目前已有相关产品上市,以其为原料上市的产品中存在中药颗粒剂普遍存在的溶解性不好、溶解速度慢、辅料中含单糖,糖尿病人不能服用等问题。本研究制备小刺猴头菌无糖型、速溶型颗粒剂并对其进行质量标准和稳定性研究,以改善存在的问题,主要研究内容包括以下几个方面:1.小刺猴头菌提取物中多糖含量测定方法学的建立根据2015《中华人民共和国药典》中对多糖含量的测定相关要求,本研究选取选取硫酸苯酚法和二硝基水杨酸法对小刺猴头菌提取物中总糖和还原糖进行定量检测,其差值即为小刺猴头菌提取物多糖含量。结果显示小刺猴头菌提取物经硫酸苯酚显色后在490nm处有最大吸收峰,溶液的吸收度与葡糖糖含量在0.02-0.1mg/m L呈良...

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【学位级别】：硕士

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摘要
abstract
中英文缩略词对照
第1章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 中药制剂的研究进展
        1.2.1 中药剂型的研究
        1.2.2 中药制剂的研究
        1.2.3 中药制剂的质量标准研究
    1.3 猴头菇的研究进展
        1.3.1 猴头菇的概述
        1.3.2 猴头菇的营养价值
        1.3.3 猴头菇的药理研究
第2章 多糖含量测定方法学的建立
    2.1 引言
    2.2 仪器和试剂
        2.2.1 试剂
        2.2.2 仪器及设备
    2.3 实验方法
        2.3.1 溶液的配制
    2.4 方法学考察
        2.4.1 线性关系考察
        2.4.2 精密度试验
        2.4.3 稳定性试验
        2.4.4 重现性实试验
        2.4.5 加样回收试验
        2.4.6 供试品含量测定
    2.5 实验结果与讨论
        2.5.1 线性关系考察
        2.5.2 精密度试验
        2.5.3 稳定性试验
        2.5.4 重现性试验
        2.5.5 加样回收试验
        2.5.6 供试品含量测定
    2.6 本章小结
第3章 无糖及速溶型小刺猴头菌颗粒剂辅料筛选研究
    3.1 引言
    3.2 仪器与试剂
        3.2.1 主要仪器
        3.2.2 主要试剂
    3.3 实验方法
        3.3.1 颗粒剂的制备
        3.3.2 单一辅料的筛选
        3.3.3 复合辅料的筛选
    3.4 颗粒剂指标考察
        3.4.1 成型性的测定
        3.4.2 堆密度的测定
        3.4.3 休止角的测定
        3.4.4 吸湿性的测定
        3.4.5 溶化率的测定
        3.4.6 甜味剂用量
    3.5 实验结果与讨论
        3.5.1 单一辅料的筛选结果
        3.5.2 复合辅料的筛选结果
        3.5.3 成型性的测定
        3.5.4 堆密度的测定
        3.5.5 休止角的测定
        3.5.6 吸湿性的测定
        3.5.7 溶化率的测定
        3.5.8 综合评分
        3.5.9 甜味剂用量
    3.6 本章小结
第4章 小刺猴头菌颗粒剂的质量标准及稳定性研究
    4.1 引言
    4.2 实验材料与仪器
        4.2.1 材料
        4.2.2 仪器
    4.3 实验方法
        4.3.1 感官指标检查
        4.3.2 理化指标检查
        4.3.3 功效成分含量测定
        4.3.4 微生物限度检查
        4.3.5 稳定性研究
    4.4 结果与讨论
        4.4.1 感官指标检查结果
        4.4.2 理化指标检查结果
        4.4.3 功效成分含量测定结果
        4.4.4 微生物限度检查结果
        4.4.5 稳定性研究
    4.5 本章小结
第5章 结论与展望
    5.1 结论
    5.2 展望
参考文献
作者简介及科研成果
致谢



本文编号：3794775