负载多酚的微纳米载体的制备与抗氧化性能

发布时间：2023-09-17 18:10

　　自由基会引起皮肤老化和器官病变,严重威胁着人体的健康。抗氧化剂是有效的自由基清除剂,但却存在着溶解度低、光照易降解和易变色等缺点,使得它们在皮肤上的使用受限,因此提高这类抗氧化剂的稳定性及生物利用率具有十分重要的意义。此外,抗氧化剂的作用机制比较复杂,可能两种或多种混合之后会存在更好的效果。纳米乳液有着优异的结构特点,在皮肤表面能够较好的润湿和渗透。该载体技术主要是将功效成分包封于乳液内核结构中,从而提高它们的溶解性及稳定性,但是目前对于功效成分的具体存在位置以及它们对乳液性质的影响仍不是很明确;此外,乳液的稳定性也是丞待解决的问题。纳米结构脂质载体中液体脂质的加入会使载体基质不能形成完美的晶格,产生更多的缺陷,可以掺入更多的功效成分。与纳米乳液相比,纳米结构脂质载体可以更牢固地稳定功效成分且有着更高的负载量。两种载体技术均具有低毒性、药物保护和缓慢释放等优点。基于以上研究背景,本论文采用纳米乳液和纳米结构脂质载体两种输送载体来包封白藜芦醇与苯乙基间苯二酚,以提高活性多酚的化学稳定性、抗氧化性以及载体的稳定性为基础,开展了以下三方面的工作:1.利用相转变组分法先后配制了空白纳米乳液及负...

【文章页数】：118 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中文摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 白藜芦醇简介
        1.1.1 白藜芦醇的基本性质
        1.1.2 白藜芦醇的功效作用
    1.2 苯乙基间苯二酚简介
    1.3 纳米乳液的概述
        1.3.1 纳米乳液的定义
        1.3.2 纳米乳液的制备方法
            1.3.2.1 高能乳化法
            1.3.2.2 低能乳化法
        1.3.3 纳米乳液在化妆品领域的应用及优势
            1.3.3.1 纳米乳液的应用
            1.3.3.2 纳米乳液的优势
        1.3.4 纳米乳液的稳定性
    1.4 纳米结构脂质载体的研究进展
        1.4.1 纳米结构脂质载体的概述
        1.4.2 纳米结构脂质载体的制备方法
        1.4.3 纳米结构脂质载体的应用优势
    1.5 本论文的研究目的、意义及内容
    参考文献
第2章 负载多酚纳米乳液的制备与理化性质研究
    2.1 引言
    2.2 仪器和试剂
        2.2.1 仪器与设备
        2.2.2 原料与试剂
    2.3 实验方法
        2.3.1 纳米乳液制备温度的确定
        2.3.2 负载多酚纳米乳液的制备
        2.3.3 纳米乳液的平均粒径测量
        2.3.4 外观形貌考察
        2.3.5 白藜芦醇纳米乳液的荧光光谱
        2.3.6 物理稳定性的考察
            2.3.6.1 储存稳定性
            2.3.6.2 离心稳定性
            2.3.6.3 高低温循环稳定性
        2.3.7 差示扫描量热仪表征
        2.3.8 化学稳定性的考察
            2.3.8.1 光稳定性
            2.3.8.2 pH稳定性
        2.3.9 自由基清除测试
    2.4 结果与讨论
        2.4.1 乳化温度的确定
        2.4.2 体系组成对纳米乳液粒径的影响
        2.4.3 负载多酚纳米乳液的表征
        2.4.4 纳米乳液物理稳定性考察
            2.4.4.1 储存稳定性
            2.4.4.2 离心稳定性
            2.4.4.3 高低温循环稳定性
        2.4.5 化学稳定性考察
            2.4.5.1 光稳定性
            2.4.5.2 pH稳定性
        2.4.6 纳米乳液抗氧化性评价
    2.5 本章小结
    参考文献
第3章 复合抗氧化剂对乳液稳定性及自由基清除的影响
    3.1 引言
    3.2 仪器与试剂
        3.2.1 仪器与设备
        3.2.2 原料与试剂
    3.3 实验方法
        3.3.1 纳米乳液的制备
        3.3.2 纳米乳液平均粒径的测量
        3.3.3 自由基清除效率测试
    3.4 结果与讨论
        3.4.1 质量比的影响
        3.4.2 乳化温度的影响
        3.4.3 离子强度的影响
        3.4.4 功效成分负载机制
    3.5 本章小结
    参考文献
第4章 白藜芦醇纳米结构脂质载体的制备与表征
    4.1 引言
    4.2 仪器和试剂
        4.2.1 仪器与设备
        4.2.2 原料与试剂
    4.3 实验方法
        4.3.1 白藜芦醇纳米结构脂质载体的制备
        4.3.2 白藜芦醇纳米结构脂质载体粒径和分散度的测定
        4.3.3 形貌表征
        4.3.4 傅里叶变换红外光谱表征
        4.3.5 差示扫描量热仪表征
        4.3.6 X射线衍射表征
        4.3.7 白藜芦醇纳米结构脂质载体冻干考察
            4.3.7.1 冻干保护剂选择
            4.3.7.2 冻干后理化性质考察
    4.4 结果与讨论
        4.4.1 NLC制备条件单因素考察
            4.4.1.1 固液脂质比的影响
            4.4.1.2 表面活性剂含量的影响
            4.4.1.3 白藜芦醇含量的影响
        4.4.2 形貌表征
        4.4.3 傅里叶变换红外光谱分析
        4.4.4 差示扫描量热仪分析
        4.4.5 X射线衍射分析
        4.4.6 冻干考察
            4.4.6.1 冻干保护剂比较
            4.4.6.2 冻干后理化性质考察
    4.5 本章小结
    参考文献
论文的创新点与不足
致谢
攻读学位期间发表的学术论文目录
附件
学位论文评阅及答辩情况表



本文编号：3847894