葡萄籽原花青素微囊的制备工艺优化及质量评价

发布时间：2017-08-05 12:14

  本文关键词：葡萄籽原花青素微囊的制备工艺优化及质量评价

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【摘要】：采用喷雾干燥法制备葡萄籽原花青素微囊。以微囊成型情况、对指标成分原花青素B1和原花青素B2的包封率为考察指标,采用单因素试验考察进料速度、进风温度、固形物含量、壁材组成、壁芯比对微囊的影响。所得优化工艺和处方为:进料速度4 ml/min,进风温度80℃,固形物含量25%,壁材组成为玉米肽和阿拉伯胶3∶1;壁芯比为1.5∶1。验证试验表明,3批优化微囊对原花青素B_1和原花青素B_2的包封率为80.89%和84.64%,粒径(1.34±0.12)μm。显微观察显示微囊表面光滑,无黏连。体外释放试验表明,该微囊中原花青素B_1和原花青素B_2的0.5和12 h累积释放率均约为26%和95%,提示制品具有一定的缓释作用。
【作者单位】： 徐州医科大学药学院;江苏省新药研究与临床药学重点实验室;
【关键词】： 葡萄籽原花青素 微囊 喷雾干燥 包封率 释放度 质量控制
【基金】：江苏省高等学校大学生创新创业训练计划(201510313054X)
【分类号】：R943
【正文快照】： 葡萄籽原花青素(grape seed procyanidin,1)是从葡萄籽中分离出来的一类由儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯通过C4-C6或C4-C8键共价相连组成的多聚体[1],具有抗氧化、抗肿瘤、抗心肌缺血再灌注损伤、抗动脉粥样硬化等活性[2—4]。1具有多羟基结构,易被氧化而失活,同时还存在溶

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本文编号：624847