磺胺类药物表面等离子共振免疫传感检测研究

发布时间：2017-08-31 01:07

  本文关键词：磺胺类药物表面等离子共振免疫传感检测研究

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【摘要】：磺胺类药物(Sulfonamides, SAs)是一类人工合成的抗菌药,用于预防和治疗细菌感染性疾病,被广泛应用于畜牧业和水产品养殖业中。过度使用磺胺类药物,会造成药物残留,对人体健康构成威胁,可产生毒性作用、变态反应、菌群失调等多种危害。本论文研究基于表面等离子共振免疫传感技术,针对动物性食品中磺胺类药物残留的检测,研究开发了快速、高效、准确的检测方法。本研究利用胺基偶联方式将包被原修饰到传感芯片表面,采用抑制免疫检测方式,使混有磺胺标准品的抗体溶液流经表面等离子共振传感芯片表面,构建了磺胺喹恶啉(SQ)、磺胺氯哒嗪(SCPA)、磺胺甲恶唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4种磺胺类药物的标准曲线。为了验证所建立方法的准确性及实用性,本研究构建了基质影响消除曲线,并分别对牛奶、鸡蛋、鸡肉、牛肉、鱼肉5种样品进行不同浓度水平(10ng mL-1、20 ng mL-1、30 ng mL-1)的添加回收实验,经过简单的样品处理和提取过程,以所建立的分析方法进行检测。结果表明磺胺喹恶啉(SQ)、磺胺氯哒嗪(SCPA)、磺胺甲恶唑(SMT)和磺胺甲氧嗪(SPMX)4种磺胺类药物的检出限分别为3.87 ng mL-1、3.28 ng mL-1、4.92 ng mL-1、3.58 ngmL-1, IC50分别为17.66 ng mL-1、17.25 ng mL-1、19.85 ng mL-1、19.92 ngmL-1。各个添加浓度下样品中的回收率在84.81%-106.20%之间,相对标准偏差(RSD)(n=3)在7.1%以内,这表明所建立的检测方法具有很好的准确性和实用性,适合于食品中对磺胺类药物的快速检测。
【关键词】：磺胺类药物 表面等离子共振 免疫传感 检测
【学位授予单位】：天津科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：O53;R927
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 1 前言8-27
• 1.1 兽药残留概述8-11
• 1.1.1 动物性食品中兽药残留现状8
• 1.1.2 兽药残留产生的原因8-9
• 1.1.3 兽药残留的危害9
• 1.1.4 兽药残留控制措施9-10
• 1.1.5 兽药残留分析方法10-11
• 1.2 磺胺类药物概述11-18
• 1.2.1 磺胺类药物发展历史11-13
• 1.2.2 磺胺类药物理化性质13-14
• 1.2.3 磺胺类药物作用机理14
• 1.2.4 磺胺类药物的应用14
• 1.2.5 磺胺类药物残留的危害14-15
• 1.2.6 磺胺类药物检测方法研究进展15-18
• 1.3 表面等离子共振生物传感器18-26
• 1.3.1 表面等离子共振生物传感器概述18-21
• 1.3.2 Biacore生物传感器简介21-24
• 1.3.3 表面等离子共振传感器的应用24-26
• 1.4 论文研究意义及研究目的26
• 1.5 论文研究内容26-27
• 2 材料与方法27-32
• 2.1 实验材料27-28
• 2.1.1 实验药品和试剂27
• 2.1.2 实验仪器设备及材料27-28
• 2.1.3 基质样品28
• 2.1.4 主要溶液的配制28
• 2.2 实验方法28-32
• 2.2.1 表面等离子体共振传感器芯片的修饰28-29
• 2.2.2 抗体浓度的优化29
• 2.2.3 再生试剂的筛选29
• 2.2.4 标准曲线的测定29-31
• 2.2.5 样品基质的消除及添加回收31-32
• 3 结果与讨论32-47
• 3.1 表面等离子体共振传感器芯片的修饰32-37
• 3.1.1 芯片修饰原理32-33
• 3.1.2 修饰pH的选择33-35
• 3.1.3 配体浓度的选择35-36
• 3.1.4 芯片表面的修饰36-37
• 3.2 抗体浓度的优化37-39
• 3.3 再生试剂的筛选39-41
• 3.4 标准样品工作曲线的构建41-43
• 3.5 样品基质的消除及添加回收43-47
• 3.5.1 样品基质的消除43-45
• 3.5.2 添加回收45-47
• 4 结论47-48
• 5 展望48-49
• 6 参考文献49-59
• 7 攻读硕士学位期间发表论文情况59-60
• 8 致谢60

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1 陶，

本文编号：762543