山东省烟台市主城区3岁及以上居民饮料及饮料酒消费量调查分析

发布时间：2017-09-24 10:32

  本文关键词：山东省烟台市主城区3岁及以上居民饮料及饮料酒消费量调查分析

  更多相关文章： 饮料 饮酒 消费量调查

【摘要】：目的了解烟台市主城区3岁及以上居民饮料及饮料酒消费量现状,为今后开展居民健康教育策略和行为干预及食品安全风险评估提供科学依据。方法采用多阶段分层整群抽样方法抽取调查对象,对调查结果进行描述性流行病学分析。结果共调查≥3岁居民829人,喝饮料人数为732人,粗饮料饮用率为88.3%(732/829),标化率为89.0%,其中男性粗饮料饮用率为86.5%(338/391),女性为90.0%(394/438),标化率分别为87.2%、90.6%,男性标化饮料饮用率与女性无明显差别(P0.05),饮料类型前3位的是鲜乳、酸奶、植物蛋白饮料,饮用比例依次为63.9%(530/829)、38.0%(315/829)、25.7%(213/829);共调查≥15岁居民735人,饮酒人数为296人,粗饮酒率为40.3%(296/735),标化率为40.1%,其中男性粗饮酒率为65.1%(229/352),女性为17.5%(67/383),标化率分别为64.6%、17.5%,男性标化饮酒率大于女性(P0.01),饮酒类型前3位是啤酒、葡萄酒、白酒,饮用比例依次为27.2%(200/735)、15.5%(114/735)、13.7%(101/735)。结论烟台市主城区居民饮酒率较高,需进一步采取有针对性的干预措施,合理有效的指导居民进行适量饮酒和健康饮用饮料消费。
【作者单位】： 烟台市疾病预防控制中心;
【关键词】： 饮料 饮酒 消费量调查
【基金】：烟台市科技局立项项目:烟台市售饮料及饮料酒中塑化剂污染调查及膳食暴露评估(2014WS050)
【分类号】：F126.1;R151.42
【正文快照】： 随着经济的发展和人民生活水平的提高,我国居民的饮料和饮料酒消费也在不断提高,在饮料消费中,可乐、雪碧等碳酸饮料因其独特的品味及大众媒体的广告宣传,已被越来越多的儿童青少年所接受,但许多研究证实,过多的饮用碳酸饮料对健康会有危害[1-3]。如糖分摄入过量,引起超重和肥

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前9条

1 孙庆俭;;新乡地区1970—1984年饮料酒卫生检验结果分析(摘要)[J];河南预防医学杂志;1987年04期

2 东淑彬;;饮料酒发展“八五”回顾及“九五”展望[J];辽宁食品与发酵;1996年04期

3 徐广涛;;试论我国饮料酒工业的结构调整问题[J];辽宁食品与发酵;1997年04期

4 朱坚;高级滋补饮料酒—参茸灵酒[J];食品工业科技;1982年01期

5 张翠凤;;从饮料酒的分类谈养生[J];饮料工业;2010年06期

6 卞吉;;大黄饮料酒通过鉴定[J];北京师范大学学报(自然科学版);1990年03期

7 ;晚上失眠者可适量饮用红酒[J];保健医苑;2012年01期

8 吴越迅;应加强药酒和加药饮料酒的管理[J];中国中药杂志;1994年02期

9 ;[J];;年期

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 朱浩;饮料酒未标健康警示语不准销售[N];江苏法制报;2007年

2 本报见习记者 张敏;品牌营销患上广告依赖症 饮料酒水企业节前大爆发[N];证券日报;2013年

3 ;加强传统酒饮料中安全风险技术控制[N];中国食品安全报;2013年

4 特约记者 陈继军;饮料酒塑包：一个不可忽视的市场[N];中国化工报;2006年

5 记者 胡冀;张裕联姻澳大利亚贸丰酒业开发低度清爽型饮料酒[N];中国食品质量报;2004年

6 中国食品工业协会副秘书长 马勇;努力为我国饮料酒工业持续健康发展服务[N];中国食品质量报;2005年

7 刘责;饮料酒塑料包装市场潜力巨大[N];中国贸易报;2006年

8 伍静妍;中粮油大手笔分拆食品饮料与农产品各行其道[N];第一财经日报;2006年

9 王芬芬;中国饮料酒产量超过5000万千升[N];消费日报;2008年

10 刘敏慧;饮料酒类价格不会大涨[N];中国证券报;2006年

中国硕士学位论文全文数据库 前2条

1 崔琦;中国饮料酒包装容器造型研究[D];西安理工大学;2009年

2 金明子;松针饮料的研制及其体外抗氧化活性的研究[D];湖南农业大学;2014年

，

本文编号：910935