转基因天山雪莲类黄酮成分及抗肿瘤活性分析
【图文】:
花青苷的研究概况falvonoids)是植物中一类重要的多酚次生代饮食中具有高保健功能和高营养价值的活性用价值,是研究者们一直关注的焦点。类黄)为基础,,中间通过三碳原子连接,从而形(图 1-1)(秦晓晓 2016)。类黄酮化合物实的色素,其在植物中一般都是以与糖结合形黄酮大体分为以下几类(张丹萍和丁丁 201烷酮(flavanone)、黄烷醇(flavanol)、二氢异橙酮(aurones)、花青素(anthocyanidins)。
的一种呈现蓝色的物质,1835 年 Marguart 究得到了花色苷的结构。由于花青苷是一种官中,使植物花瓣、果实等呈现出五彩斑斓子。花青苷通过水解可得到极不稳定的花青和氧气等多种内在和外在因素的影响而发以糖苷键结合而成的稳定的花青苷的形式存离得到的花青素共有 20 种,并将在植物中接的取代基种类的不同分为矢车菊素(葵素(Pelargonidin)、矮牵牛素(Petunidin)、,其结构特点见表 1-2(王静等 2013)。花类和不同含量的花青苷都会使植物呈现不 的影响,常随着植物自身和外界环境的变或毒性很小的天然植物代谢产物,在日常生
【学位授予单位】:西北农林科技大学
【学位级别】:硕士
【学位授予年份】:2018
【分类号】:R284;R285
【参考文献】
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本文编号:2648804
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