黄芪多糖的提取研究

发布时间：2021-02-25 09:53

　　黄芪多糖是一种结构复杂的多糖,具有增强免疫力、利水消肿、抗菌消炎等多种功效。黄芪多糖的提取包括热水提取法、碱水提取法、微波提取法、超声波提取法、酶提取法和超滤法等。采用水提醇沉法对黄芪多糖进行提取,发现提取时间2.5h,提取温度90℃,料液配比1∶8时,多糖提取量比较高。 

【文章来源】：轻工科技. 2020,36(10)

【文章页数】：3 页

【部分图文】：

黄芪多糖提取量与提取时间的关系

10g黄芪粉在不同提取温度下，提取出的黄芪多糖与提取时间的关系见图2。根据实验结果，从图2可以得知，黄芪多糖提取量随着提取温度的增加而增加，当提取温度达到90°C时达到最佳，提取量为0.190g。其中在50-80°C区间，黄芪多糖缓慢增加，说明黄芪的细胞组织没有被破坏，只能提取得到表明的黄芪多糖。而80-90°C，黄芪多糖提取量明显增加，说明细胞组织被破坏大量黄芪多糖被提取得到。而90°C以后提取量有下降趋势，说明高温使得黄芪多糖部分组分结构发生变化，影响多糖提取量[8]。综上，选择90°C为黄芪多糖的最佳提取温度。3.3 料液比对黄芪多糖提取量的影响

10g黄芪粉在不同料液比下，提取出的黄芪多糖与提取时间的关系见图3。根据实验结果，从图3可以得知，黄芪多糖的提取量随着提取料液比的增加而增加，当料液比为1∶8时提取量达到最大为0.484g。由于细胞内外的浓度差会影响黄芪多糖的提取量，其中当料液比小于1∶6时黄芪多糖提取量没有明显增加，说明提取溶剂的量不足以提取出细胞内的黄芪多糖[9-11]。当料液比从1∶6增加到1∶8时多糖提取量明显增加，说明细胞内的黄芪多糖被提取得出。而当料液比大于1∶8时黄芪多糖的提取量基本保持不变，说明增加提取溶剂的量不能再使黄芪多糖提取量增大。综上，选择料液比1∶8作为黄芪多糖的最佳提取温度。4 讨论

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3050798