我省高职酒店管理专业“双合”人才培养模式的实证研究

发布时间：2018-12-14 18:26

【摘要】：当前,我国正处于从经济大国向经济强国,人力资源大国向人力资源强国迈进的关键时期,社会经济发展需要大量的高技能人才,特别是岗位技能强、与岗位要求“零”距离的人才,而高等职业教育的培养目标就是培养数以万计的适应生产、建设、管理、服务第一线的高等技术应用性专门人才,这一培养目标恰恰迎合了现代化建设的发展需要。 酒店业的大力发展为酒店管理高职教育提供了良好的发展空间。在经济快速发展的形势下,如何构建和运用“双合”教学和人才培养模式,高等职业教育如何进一步生产实践、社会实践相结合?如何把沉重人口负担转化为充分的人力资源?我们应该怎样在减轻家庭和社会负担的情况下,运用自己的条件,适时培养适用的建设者和接班人?高职教育“双合”教学模式,是一种利用学校和行业、企业不同的教学资源和教学环境,培养适合行业、企业需要的应用型人才为主要目的的教学模式。“双合”教学模式是高职教育适应经济发展需要,谋求教育资源与社会目标协调发展的必然选择。
[Abstract]:At present, our country is in the critical period from a large economic power to an economic power and a large human resource power to a powerful human resource country. Social and economic development requires a large number of highly skilled personnel, especially strong post skills. The goal of higher vocational education is to train tens of thousands of specialized talents who can adapt to production, construction, management and service in the front line. This training goal exactly caters to the development need of modernization construction. The development of hotel industry provides a good development space for higher vocational education of hotel management. Under the situation of rapid economic development, how to construct and apply the "double match" teaching and talent training mode, how to further the production practice of higher vocational education, and how to combine social practice? How to transform the heavy population burden into adequate human resources? How should we reduce the burden of families and society, use their own conditions, timely cultivation of suitable builders and successors? The teaching mode of "double cooperation" in higher vocational education is a teaching mode which uses different teaching resources and teaching environment of the school and industry, and trains applied talents suitable for the industry and the needs of the enterprise as the main purpose. The "double match" teaching mode is an inevitable choice for higher vocational education to adapt to the needs of economic development and to seek the harmonious development of educational resources and social goals.
【学位授予单位】：河北经贸大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：D90

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本文编号：2379108