高职院校酒店管理专业顶岗实习问题及对策研究

发布时间：2017-10-09 16:23

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【摘要】：随着世界经济一体化的不断深入,酒店管理专业高等职业教育逐渐成为与市场、生产劳动联系最密切的职业教育之一。大力发展酒店管理专业也是振兴国家经济、促进第三产业发展、增强服务业服务能力的战略选择。运用抽样调查调查法,以沈阳职业技术学院酒店管理专业顶岗实习的现状与问题进行深入剖析,并提出相应的解决方案,为高等职业院校酒店管理专业人才的培训培养提供对策支持。
【作者单位】： 沈阳师范大学管理学院;沈阳职业技术学院商贸旅游系;
【关键词】： 高职院校 酒店管理 顶岗实习 对策研究
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 酒店管理专业高等职业教育是以培养酒店管理类应用型人才为根本任务、以满足社会对酒店类综合应用型人才的需求为目的的酒店类高素质技能型人才的培养方式。作为国家针对高等职业教育的改革与发展提出的一项重大举措,顶岗实习是全面落实素质教育、遵循教育规律的必然要求,是

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本文编号：1001220