餐饮团购中产品价格与店铺品牌知名度对消费者感知风险的影响研究

发布时间：2017-10-24 09:24

  本文关键词：餐饮团购中产品价格与店铺品牌知名度对消费者感知风险的影响研究

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【摘要】：网络团购近几年在中国迅猛发展,在团购网站上售卖同类产品的商家可能有几十家上百家。面对如此多同质产品,消费者会考虑多种的因素(价格、品牌、口碑、质量等)。探讨这些因素是如何影响消费者购买行为,是本文的研究内容,这对团购商家和团购网站扩大销量具有重要实践指导意义。本研究将以感知风险理论为基础,重点探讨产品价格和店铺品牌知名度对餐饮团购消费者感知风险的影响,该理论通常被用来解释和预测消费者购买行为。本文研究过程主要分为三部分:1.构建研究模型,提出相关假设。2.搜集数据,通过调查问卷共搜集到300份有效数据。3.分析数据,本文主要通过统计软件SPSS 20.0对数据进行了皮尔逊相关分析和线性回归分析,并得出如下研究结论:1.产品价格与餐饮团购消费者感知风险及各维度呈显著正相关关系,性别对这一关系起正向调节作用,且女性的感知风险明显高于男性。2.店铺品牌知名度与餐饮团购消费者感知风险及各维度呈显著负相关关系,性别对这一关系的调节作用未得到验证。文章最后对结论进行了分析与讨论,并依据本文研究重点及研究结论针对性地给商家提出了相关营销建议。本文研究结论能帮助其更好的确定相关产品的价格,合理地对品牌进行投资:价格方面,商家应根据自己店面实际情况确定团购价格,在不损害已有顾客利益和保证质量的前提下,尽量制定更低的团购价格;品牌方面,商家应该注重长期品牌投资,努力扩大品牌知名度,更为重要的是注重网络口碑培养和客户关系维护。
【关键词】：餐饮团购 产品价格 品牌知名度 感知风险
【学位授予单位】：西南政法大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F719.3;F724.6
【目录】：

• 内容摘要4-5
• Abstract5-8
• 一、绪论8-12
• （一）研究背景8-9
• （二）研究意义9
• （三）研究方法9-10
• （四）研究思路与内容安排10-12
• 二、文献综述12-20
• （一）餐饮团购定义及特点12-13
• （二）感知风险的相关研究13-17
• （三）产品价格对感知风险影响的相关研究17-18
• （四）品牌知名度对感知风险影响的相关研究18-20
• 三、理论框架和研究假设20-23
• （一）理论框架20-21
• （二）研究假设21-23
• 四、研究设计23-26
• （一）问卷设计23-25
• （二）问卷结构25
• （三）问卷调查25-26
• 五、数据处理与研究结果26-35
• （一）描述性统计26-27
• （二）项目分析27-28
• （三）信度分析28-29
• （四）效度分析29-30
• （五）相关分析30-31
• （六）回归分析31-35
• 六、研究结果讨论35-38
• 七、管理建议和研究局限及展望38-41
• （一）管理建议38-40
• （二）研究局限和展望40-41
• 参考文献41-44
• 附录44-46
• 致谢46-47
• 攻读学位期间发表的学术论文47

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：1088114