对中国快餐业发展趋势的预测

发布时间：2017-10-30 19:30

  本文关键词：对中国快餐业发展趋势的预测

  更多相关文章： 中国快餐业 发展情况 趋势预测

【摘要】：中国快餐业发展迅速,快餐占餐饮市场份额的比重逐年增加。本文对影响中国快餐业发展的限额以上快餐企业的营业收入、门店数、营业面积、从业人数、商品购进总额等因素进行了分析,并建立了GM(1,1)模型对其发展趋势做出预测,以期能够对快餐企业发展战略的制定起到一定的指导作用。
【作者单位】： 哈尔滨商业大学中式快餐研究中心博士后科研基地;
【关键词】： 中国快餐业 发展情况 趋势预测
【基金】：商务部支持项目:基于阶段定位于趋势预测的中国快餐业发展对策研究(SWB/SF20090710)
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 现代中国快餐业从1987年开始起步,在短短20年的时间里,中国快餐业迅速发展,品种日渐丰富,快餐占餐饮业营业总额的比重由1996年的20%增长到了2008年的45%,并且快餐业占餐饮业的比重仍在逐年增长,快餐在人们的生活中起着越来越重要的作用。本文认为,中国快餐业自在中国市场出现

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 杨铭铎;从社会经济的发展看现代快餐产生的必然性──兼论我国快餐业发展的阶段性[J];商业研究;2000年11期

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 杨铭铎;张良胤;;中国快餐业发展的阶段性分析[J];商业时代;2010年01期

2 张小瑞;;我国快餐业发展的营销误区及其对策[J];商业文化;1997年01期

3 沈侃;;中国快餐时代来临[J];中国食品;2010年09期

4 杨铭铎;张良胤;;中国快餐的研究进展[J];食品科学;2009年23期

5 杨铭铎;张良胤;;中国快餐业发展对策研究[J];商业时代;2011年03期

6 泰德·密诗基;;中国快餐业缺少专业化大公司[J];中国经济周刊;2006年23期

7 红叶;;逆风飞扬,彰显中国快餐力量——2009中国快餐产业大会侧记[J];中国食品;2009年13期

8 叶培红;;洋快餐在中国为何长盛不衰[J];中国经贸;1997年05期

9 叶茂中;;“真功夫”是怎样练成的——“真功夫”全球华人餐饮连锁全案策划纪实[J];食品工业科技;2007年04期

10 杨铭铎;李明岩;张良胤;;中国快餐业供求、竞争态势及存在问题分析[J];哈尔滨商业大学学报(社会科学版);2010年05期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 唐利;;WTO与中国快餐业[A];加入WTO和中国科技与可持续发展——挑战与机遇、责任和对策（上册）[C];2002年

2 殷德勤;;发展中式快餐问题之初探[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

3 侯加科;;文化——旅游的灵魂——云南旅游业发展考察与思考[A];山东省首届服务业发展论坛优秀论文选[C];2007年

4 高传峰;;中式快餐发展之探讨[A];发展与创新——北京高校后勤饮食工作研究论文集[C];2003年

5 陈朝隆;陈敬堂;;中小尺度区域旅游规划的家庭旅馆开发个案探析——以南昆山家庭旅馆为例[A];科学发展观与区域旅游开发研究——第十届全国区域旅游开发学术研讨会文选[C];2004年

6 汪黎明;;发展旅游业要考虑综合效益[A];中国国土经济学研究会第三届理事会第四次扩大会议、全国中小城市生态环境建设实验区第四次工作会议论文集[C];2005年

7 柴承佑;;黄山的三顶桂冠、三项第一和三个隐患——黄山风景区调研断想[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集（三）[C];2007年

8 任国柱;李波;郭焕成;汪升华;;北京市民俗休闲旅游发展现状研究[A];休闲农业与乡村旅游发展——第二届“海峡两岸休闲农业与观光旅游学术研讨会”论文集[C];2004年

9 姜江来;朱丹青;;浅析中小型博物馆现状及发展方向[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年

10 ;关于转发“延安红色旅游与黄河文化经济发展研讨会”会议纪要的函[A];华圣文化——延安红色旅游与黄河文化经济发展研讨会专辑[C];2006年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 何秀丽;做足冰城旅游特色[N];哈尔滨日报;2008年

2 邓涛;刘光复视察九华山旅游发展情况[N];江淮时报;2006年

3 记者　王翠竹;视察我市旅游发展情况[N];黄山日报;2006年

4 记者 赵彤;把旅游业培育成支柱产业[N];长春日报;2008年

5 张治敏 李建青;市领导调研市北区文化产业发展情况[N];青岛日报;2006年

6 记者 王静;市人大视察旅行社行业发展情况[N];石家庄日报;2009年

7 邓安华;我州向党外人士通报旅游发展情况[N];甘孜日报(汉文);2006年

8 蔺津;自治区政协视察我区农家乐旅游发展情况[N];华兴时报;2008年

9 本报记者 刘尊哲;中国快餐业在温暖经济中暗潮涌动[N];中国食品报;2010年

10 本报记者 蒋梅;2007中国快餐业十大新闻[N];中国食品报;2008年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 邹佳;考虑集二阶段品牌选择模型在中国快餐业的实证研究[D];东北大学;2008年

2 马健;胶东半岛筵席民俗研究[D];山东大学;2008年

3 郭萌;论快餐厅的设计对品牌价值的提升[D];北方工业大学;2010年

4 张蓓蓓;服装面料新视觉[D];天津美术学院;2007年

5 马瑞涛;宁夏旅游业发展战略研究[D];西北民族大学;2009年

6 姚世庆;中国古代北方民族滑雪活动研究[D];苏州大学;2008年

7 陈树;乡村旅游发展中政府作用研究[D];西北大学;2008年

8 王雪晶;中心城与周边卫星城旅游经济发展及互动研究[D];河北师范大学;2009年

9 贾凌雁;吉野家品牌营销策略案例研究[D];大连理工大学;2011年

10 谢锦;成都德克士餐厅消费行为研究[D];西南财经大学;2011年

，

本文编号：1119004