论酒店管理专业“浸入式”职业素养培养的创新

发布时间：2017-11-16 13:30

  本文关键词：论酒店管理专业“浸入式”职业素养培养的创新

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【摘要】：职业素养教育是高职教育体现自身特色的关键环节。酒店服务行业在劳动强度大、薪酬福利偏低的背景下,对从业人员职业素养提出了很高的要求。探讨了基于高职院校与酒店行业双主体共同培养酒店管理人才的模式下,如何用"浸入式"的理念和方法培养学生的职业素养。
【作者单位】： 重庆工业职业技术学院;
【分类号】：F719.2-4;G712.4
【正文快照】： 一.“浸入式”教学的原理与实践浸入式(Immersion)是指用第二语言作为教学语言的教学模式。儿童被“浸泡”在第二语言环境中,教师只用第二语言面对学生,不但用第二语言教授第二语言,而且用第二语言讲授部分学科课程。也就是说,第二语言不仅是学习的内容,而且是学习的工具。196

【参考文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1192537