酒店管理专业学生实习效果调查与分析

发布时间：2017-11-18 20:27

  本文关键词：酒店管理专业学生实习效果调查与分析

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【摘要】：酒店实习是酒店管理专业学习中必不可少的非常重要的教学环节,职业上需要该专业的学生在毕业时必须掌握较熟练的酒店服务操作技巧和拥有一定的酒店管理经验,虽然该专业的学生能在酒店的实际岗位进行实习工作,但在如何有效地开展酒店实习教育,提高酒店实习质量及效果,培养学生热爱本专业的兴趣和热情等方面上,仍是一个值得深入探讨的课题。
【作者单位】： 桂林旅游高等专科学校旅游管理系 桂林旅游高等专科学校旅游管理系 桂林旅游高等专科学校旅游管理系
【基金】：广西高等教育“新世纪教学改革工程”重点项目研究成果之一
【分类号】：F719
【正文快照】： 　　酒店实习是酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程,也是学生提高理论与实践综合能力的必经之路。同时,酒店行业的职业特点要求高校毕业生在毕业时就具有较熟练的职业技能,并能迅速适应酒店的工

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本文编号：1201084