中国快餐业发展对策研究

发布时间：2017-12-16 09:33

  本文关键词：中国快餐业发展对策研究

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【摘要】：中国快餐业从产生到现在,尽管表现出良好的增长势头,但在产品创新、品牌、人力资源、企业管理、规模化、国际化、文化、政府和行业协会等方面仍存在一定问题,这些问题或多或少制约着中国快餐业的发展。本文针对以上问题,提出相应对策,以期为中国快餐业更好更快发展提供指导。
【作者单位】： 哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地;北京金丰餐饮有限公司;
【基金】：国家商务部支持项目,“基于阶段定位与趋势预测的中国快餐业发展对策研究”的子课题
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 笔者在相关文献中已经对中国快餐业的研究进展、中国快餐业现状、中国快餐业发展阶段性进行了分析,并对影响我国限额以上快餐企业发展的相关因素进行了预测,得出了相应研究成果。本文在此基础上提出中国快餐业发展对策,以期对中国快餐企业的发展有所指导。杨铭铎教授曾经在世

【参考文献】

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