“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示

发布时间：2017-12-26 02:00

  本文关键词：“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示　出处：《中国高教研究》2005年08期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,它独特的教学模式对我国高校酒店管理专业教学提供了有益的借鉴。这主要是:人才培养要关注行业特点和要求;课程体系构建专业理论与应用理论、教育理论的有机结合;实践教学基地建设校内校外并举;师资建设注重从业经验。
【作者单位】： 湖南工程学院人文社科系
【分类号】：F719.3-4
【正文快照】： 创立于1893年的瑞士洛桑酒店管理学院是世界上第一所专门培养旅馆业管理人才的学校。一百多年来,它在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,培养出了众多出色的具有国际水平的酒店经营管理人才。它独特的教学模式驰誉世界,成为国际公认的“洛桑模式”。我国旅游

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1335332