中职酒店管理专业怎样培养适合星级酒店需求的人才

发布时间：2017-12-29 19:06

  本文关键词：中职酒店管理专业怎样培养适合星级酒店需求的人才　出处：《中等职业教育(理论)》2011年12期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店,为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才,笔者借助市(州)级中职酒店管理专业骨干教师培训平台,对地级市星级酒店人才需求进行市场调查。调查后发现中职酒店管理专业培养的人才很难与星级酒店需求的人才对接。在此基础上,本文对星级酒店需求的人才的综合素质进行了探讨。
[Abstract]:......
【作者单位】： 湖南省常德工业学校;
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 一、调查方法主要采用座谈法和问卷调查法(“星级酒店岗位人才需求调查表”)两种形式进行调查。1.座谈法主要邀请星级酒店人力资源管理部、酒店前厅部、酒店餐饮部、酒店房务部等部门的负责人进行座谈,虚心听取酒店高层管理者对酒店行业发展现状、人才现状、酒店行业的实用性

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本文编号：1351454