高职院校酒店管理专业实践教学体系的构建

发布时间：2017-12-30 04:22

  本文关键词：高职院校酒店管理专业实践教学体系的构建　出处：《技术与市场》2008年04期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求,制定实践教学体系,这种教学体系是高职院校实现培养目标的重要途径。本文就如何构建高职院校酒店管理专业实践教学体系进行了探讨
[Abstract]:......
【作者单位】： 重庆工程职业技术学院经济管理系
【分类号】：F719.2-4
【正文快照】： 1.高职实践教学的内涵与意义实践教学,一般指有计划地组织学生通过观察、试验、操作,掌握与专业培养目标相关的理论知识和实践技能的教学活动。包括生产劳动、专业劳动、课程实验、课程设计、教学实习、科研实践、社会实践与毕业论文(设计)等环节。目的是使学生获得感性知识,

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1353318