木鸭梨餐吧:战略导向的企业盈利模式

发布时间：2018-01-09 10:31

  本文关键词：木鸭梨餐吧:战略导向的企业盈利模式　出处：《企业管理》2013年08期 　论文类型：期刊论文

  更多相关文章： 木鸭梨餐吧 主题经营 战略导向 客户群价值开发 顾客价值 盈利模式

【摘要】：正木鸭梨餐吧在开业不足三年的时间内便在大众点评网跃居"上海大家最想去的餐馆"第一名,它的盈利模式值得研究。"木鸭梨",谐音"木(没有)压力",木鸭梨餐吧的英文名称是"K1+3cafe bar",在英文口语中也是无压力的意思,店主希望前来品尝美食的顾客都能放松心情,尽情享用美食。木鸭梨餐吧在短短几年内能做出突出的成绩,声名远播,其影响力远远超过了小店所在地上海,一个重要的原因在于企业进行了准确的战略定位,并通过各种手段牢牢抓住目标客户,尽一切可能挖掘客
[Abstract]:In less than three years since it opened for business, Zhengmu Yali restaurant has topped the list of "restaurants everyone in Shanghai most wanted to go to" in Dianping's net. Its profit model is worth studying. "wooden Yali Pear." The homophonic "wood (no) pressure", the English name of the wooden pear bar is "K13 cafe bar", which also means "no pressure" in spoken English. Shopkeepers want customers to relax and enjoy the food. In just a few years, wooden duck and pear bars have made outstanding achievements and become famous, far more influential than Shanghai, where the store is located. An important reason is that the enterprise has carried out accurate strategic positioning, and through various means to firmly grasp the target customer, do everything possible to tap the customer
【作者单位】： 济南大学管理学院;
【基金】：山东省社会科学规划研究项目(编号:12CKJZ05) 济南大学博士基金项目(编号:XBS1319) 济南大学科研基金项目(编号:XKY1114)资助
【分类号】：F719.3
【正文快照】： “木鸭梨”,谐音“木(没有)压力”,木鸭梨餐吧的英文名称是“K1+3cafe bar”,在英文口语中也是无压力的意思,店主希望前来品尝美食的顾客都能放松心情,尽情享用美食。木鸭梨餐吧在短短几年内能做出突出的成绩,声名远播,其影响力远远超过了小店所在地上海,一个重要的原因在于

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