酒店餐饮管理系统设计与应用研究

发布时间：2016-11-14 19:19

  本文关键词：酒店餐饮管理系统设计与应用研究，由笔耕文化传播整理发布。

《天津大学》 2012年

酒店餐饮管理系统设计与应用研究

赵琦  

【摘要】：改革开发三十年以来，人民生活水平显著提高，个人消费逐年增加，作为服务业中的重要组成部分，餐饮业也在发展壮大。随着西方餐饮业的现代管理理念被引入到中国，我国的酒店信息化管理也在逐渐被经营管理者所重视。 本文开发设计的酒店餐饮管理系统，系统功能齐全，简便实用，适应现代餐饮管理理念，在餐饮企业日常运营中实现信息化管理，解决了在传统人工管理中存在着的人力资源浪费、财务管理易错、库存管理混乱、物资消耗浪费等问题。 在对前人研究成果详细总结、分析的基础上，并对部分大中型酒店进行实地考察后，对餐饮管理系统所需具备的的基本功能与要求有了充分的理解和认识。本酒店管理系统利用VISUAL BASIC6.0作为开发工具，Microsoft SQL Server作为后台数据库，采用比较流行的模块化设计方法，能够实现酒店在餐饮管理方面的绝大部分功能。 餐饮管理系统是一个比较庞大的系统，目前已开发并正在使用的也是多种多样，，本文在对系统设计过程进行正常论述的同时，重点讨论了管理系统维护和关闭问题，为酒店管理系统设计做出一定的完善和补充。系统维护模块包括设置操作员、密码修改、清除账单、清除库存信息、清户结帐数据、设置操作系统的任务栏。关闭系统模块包括关闭系统、重新登陆、关闭计算机。

【关键词】：
【学位授予单位】：天津大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：TP311.52
【目录】：

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