信息化与中国的餐饮业

发布时间：2018-05-05 15:56

  本文选题：信息化 + 信息技术　； 参考：《商业研究》2006年04期

【摘要】：中国的餐饮业经过20多年的改革与发展,取得了瞩目的成绩。随着信息技术和互联网的蓬勃发展,信息化渗透到人们生活的方方面面,成为社会发展的潮流和趋势。研究信息化与信息技术及中国餐饮业的概况,根据现代餐饮的发展要求,将信息技术运用到模块化生产和菜点创新等方面,从更广阔的层面来推动和提升中国餐饮业信息化的整体水平,使其早日与国际标准靠拢或接轨国际餐饮信息化标准。
[Abstract]:After more than 20 years of reform and development, China's catering industry has made remarkable achievements. With the rapid development of information technology and Internet, information permeates into all aspects of people's life and becomes the trend and trend of social development. The information technology and information technology and the general situation of Chinese catering industry are studied. According to the requirements of the development of modern food and beverage, the information technology is applied to modularized production and food order innovation and so on. From a broader level to promote and promote the overall level of Chinese catering industry informatization, make it close to the international standards or international standards of catering information as soon as possible.
【作者单位】： 浙江工商大学旅游学院
【分类号】：F719.3

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 张琦;刘红;;低碳经济背景下绿色酒店智能建筑信息技术应用研究[J];商业经济;2011年15期

2 刘春生;;全球服务外包浪潮与中国的机遇[J];中国经贸;2011年04期

3 沈诗理;;餐饮业主要业务流程的信息化[J];信息与电脑;2011年07期

4 王惠荣;;借助服务外包产业发展契机 加快企业跨入高端技术服务业行列步伐[J];中国总会计师;2011年06期

5 蔡敏;詹婷婷;;服务外包业面临三重阻力[J];中外企业文化;2011年08期

6 本刊编辑部;牛禄青;;外包合作:企业大变局[J];新经济导刊;2011年07期

7 谢泗薪;;高端服务业发展的战略模式与机理——基于“热点”园区、产业链和新知识经济三大视角[J];中国流通经济;2011年09期

8 刘晶;刘丽霞;;生产性服务业发展影响因素的实证研究——基于山东省面板数据的计量分析[J];技术与创新管理;2011年04期

9 胡振虎;;创新发展模式 大力推进现代服务业[J];中国财政;2011年08期

10 马煜婷;;中国外包服务业期待高端华丽转身[J];经济;2011年07期

相关会议论文 前10条

1 柴跃廷;;现代服务业发展战略研究[A];2009'沿海区域产业科技管理研讨会会议资料（部分）[C];2009年

2 杨铭铎;华庆;;管理信息化,二十一世纪餐饮管理大趋势[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

3 李凌;;餐饮企业数字化发展研究[A];2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集[C];2003年

4 邱晓德;;21世纪体育企业发展的新模式-虚拟企业[A];首届中国体育产业学术会议文集[C];2005年

5 陈宪;黄建锋;;分工、互动与融合:服务业与制造业关系演进的实证研究[A];当代中国：发展·安全·价值——第二届（2004年度）上海市社会科学界学术年会文集 （中）[C];2004年

6 乔阳;;服务业中的信息经济与管理——信息化带动就业发展的思考和建议[A];信息经济与国民经济增长方式的转变——中国信息经济学会2006年学术年会论文集[C];2006年

7 ;加快发展现代服务业研究 上篇:现代服务业发展综合研究[A];2007-2008中国生产力发展研究报告[C];2009年

8 张波;;数字社区公共服务系统对发展社区服务业的作用研究[A];“构建和谐社会与深化行政管理体制改革”研讨会暨中国行政管理学会2007年年会论文集[C];2007年

9 李殿学;;酒店管理信息系统[A];第二十届中国（天津）’2006IT、网络、信息技术、电子、仪器仪表创新学术会议论文集[C];2006年

10 ;第十一章 以信息技术带动黑龙江省服务外包产业持续发展[A];黑龙江省现代服务业发展研究报告[C];2008年

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者　 雷中辉;民间资本主导 卡拉OK管理平台利益难调[N];21世纪经济报道;2006年

2 小秦;做你最擅长的,其余的外包[N];中国财经报;2007年

3 本报记者 马明　通讯员 陆冉 严保林;瞄准信息技术 江苏如皋打造软件产业园[N];中国工业报;2009年

4 郭怀英;信息技术与服务业走向良性互动[N];中国经济导报;2007年

5 高丽华;信息化与E智慧[N];计算机世界;2003年

6 张建军;信息技术催生新兴服务业[N];科技日报;2008年

7 广东记者站 张俊;广州白天鹅打造“移动信息化酒店”[N];中国旅游报;2008年

8 李远方;餐饮业信息化何以步履蹒跚[N];中国商报;2007年

9 本报记者 衣琼;发展动漫产业应“借船出海”[N];贵阳日报;2009年

10 记者 李松战;400万元下拨到位[N];洛阳日报;2009年

相关博士学位论文 前1条

1 吴艳;上海市知识服务业发展研究[D];复旦大学;2007年

相关硕士学位论文 前10条

1 张光红;动漫产业的资源整合与E化[D];东北财经大学;2007年

2 赵红;CRM在服务业中的应用研究[D];天津大学;2007年

3 倪迦南;饭店信息化服务影响因素研究[D];浙江大学;2006年

4 李文芳;技术因素对饭店发展路径的影响研究[D];厦门大学;2008年

5 王树兰;保利大厦酒店竞争策略研究[D];首都经济贸易大学;2008年

6 王敏;酒店销售模式的探讨[D];首都经济贸易大学;2009年

7 宁阳;中国服务经济发展的四个趋势分析[D];辽宁师范大学;2008年

8 杨瑛;国际服务外包的发展模式及对承接国的影响效应[D];华东师范大学;2009年

9 赵爽;基于信息技术的中间组织运作模式研究[D];东北财经大学;2005年

10 王春;基于知识管理的新服务开发影响因素分析研究[D];重庆大学;2007年

，

本文编号：1848318