现阶段高职餐饮管理专业人才培养的问题及对策

发布时间：2018-05-24 17:19

  本文选题：高职 + 餐饮管理专业　； 参考：《山西青年》2016年24期

【摘要】：随着我国现代服务业的迅猛发展,对餐饮行业的管理方面提出了更高的要求。为了适应现代服务业的发展需求,高职餐饮管理专业人才的培养必须采取积极的应对措施来应对其现阶段人才培养所面临的问题。基于此,本文对制约现阶段高职餐饮管理专业人才培养的因素进行了一定的分析,并针对性地提出了相关对策,旨在我国现阶段高职餐饮管理专业人才的培养提供参考。
[Abstract]:With the rapid development of modern service industry in China, higher requirements have been put forward for the management of catering industry. In order to meet the needs of the development of modern service industry, it is necessary to take active measures to cope with the problems faced by the personnel training in higher vocational colleges and universities. Based on this, this paper analyzes the factors restricting the cultivation of catering management professionals in higher vocational colleges at present, and puts forward some relevant countermeasures in order to provide reference for the cultivation of catering management professionals in higher vocational colleges at this stage in our country.
【作者单位】： 重庆商务职业学院;
【分类号】：G712;F719.3-4

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1929906