解决无锡餐饮业存在问题的措施

发布时间：2018-06-29 02:15

  本文选题：无锡市 + 餐饮业　； 参考：《商场现代化》2005年23期

【摘要】：无锡餐饮业中存在的问题,需要通过开展无锡饮食文化整理研究,加强无锡菜的创新和宣传促销;加强无锡菜的宣传促销等策略;以大众化经营为发展方向;理顺餐饮业的行业管理;特色化开发地方菜肴,创造菜肴品牌;重视和培养无锡餐饮业的品牌;取长补短,开发绿色食品;加快高餐饮从业人员的培养,提高餐饮从业人员的业务素质等来解决。
[Abstract]:The problems existing in the catering industry in Wuxi need to strengthen the innovation and promotion of Wuxi cuisine, strengthen the strategies of promoting and publicizing Wuxi vegetables, and take the popular management as the development direction. Straighten out the industry management of the catering industry; develop local dishes specially, create food brands; attach importance to and cultivate the brand of Wuxi restaurant industry; learn from each other and develop green food; speed up the cultivation of high catering personnel, Improve the professional quality of catering practitioners and so on to solve.
【作者单位】： 无锡商业职业技术学院
【分类号】：F719.3

【共引文献】

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本文编号：2080381