饭店文化与饭店竞争力关系研究

发布时间：2018-11-04 10:54

【摘要】：我国加入WTO以后,饭店市场的竞争日趋激烈,已从单纯的产品竞争上升到了文化竞争的层面上,饭店文化在饭店发展中越来越占据着重要位置。本文阐述了饭店文化的基本概念,提出了影响饭店竞争力的6大要素:品牌、服务、管理、人力资源、技术和饭店文化,并在此基础上分析了饭店文化和这些要素之间的关系。
[Abstract]:After China's entry into the WTO, the competition in the hotel market is becoming more and more fierce, which has risen from the pure product competition to the cultural competition, and hotel culture is playing an increasingly important role in the hotel development. This paper expounds the basic concept of hotel culture, and puts forward six factors that affect hotel competitiveness: brand, service, management, human resources, technology and hotel culture. On this basis, the relationship between hotel culture and these elements is analyzed.
【作者单位】：
【分类号】：F719.3

【参考文献】

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本文编号：2309603