广州餐饮业发展若干问题探讨

发布时间：2018-11-18 08:31

【摘要】：广州餐饮业已形成多层次、多元化的经营格局,餐饮企业管理水平、营销观念日益增强,但仍需在餐饮企业经营管理、行业结构与规范、餐饮质量卫生和品牌建设等方面进一步加强。
[Abstract]:The catering industry in Guangzhou has formed a multi-level and diversified management pattern, and the management level and marketing concept of the catering enterprises have been strengthened day by day, but it is still necessary to operate and manage the catering enterprises, the structure of the industry and the norms. Food and beverage quality, hygiene and brand building, and so on further strengthened.
【作者单位】： 广州市社会科学院;
【分类号】：F719.3

【共引文献】

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本文编号：2339479