酒店管理方式的合约分析

发布时间：2019-06-29 19:51

【摘要】：酒店管理方式的选择主要有直接管理、委托管理、租赁管理和特许经营权管理,但是本质是选择工资合约、定额合约和分成合约的问题。本文从合约角度对各种管理方式进行了比较分析,得出了各种管理方式的适用范围,进而对我国酒店管理方式的变革提出了几点建议,即由直接管理向委托管理、特许经营权管理转变,施行国有酒店和集体酒店退出战略,为酒店产权的转让提供良好的外部法律环境。
[Abstract]:The choice of hotel management mode mainly includes direct management, entrustment management, lease management and franchise management, but the essence is to choose wage contract, quota contract and split contract. This paper makes a comparative analysis of various management methods from the perspective of contract, obtains the applicable scope of various management methods, and then puts forward some suggestions for the reform of hotel management mode in our country, that is, the transformation from direct management to entrustment management, the management of franchised rights, the implementation of the exit strategy of state-owned hotels and collective hotels, and the provision of a good external legal environment for the transfer of hotel property rights.
【作者单位】： 西北大学经济管理学院旅游管理系 西北大学经济管理学院旅游管理系
【分类号】：F719

【共引文献】

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本文编号：2508063