高职酒店管理专业实践性教学存在的问题及对策

发布时间：2017-04-07 17:06

  本文关键词：高职酒店管理专业实践性教学存在的问题及对策，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：实践性教学是提高高职院校专业教学质量的基本要求,更是高职院校人才培养与行业标准对接的重要途径。当前第三产业发展迅速,各级各类院校都在积极探索专业教学改革的新思路,不断加大专业建设和课程改革的力度,增强学生的综合职业素养。本文根据高职酒店管理专业教学的实际情况,对目前该专业实践性教学中存在的一系列问题进行研究和思考。
【作者单位】： 青岛酒店管理职业技术学院;
【关键词】： 高职教育 酒店管理 实践性教学
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 随着全球经济一体化步伐不断加快,旅游业得以迅速发展,酒店管理专业也相应地逐渐成为社会上较受关注和认可的专业,而从旅游酒店业的发展情况来看,酒店管理类人才尤其是技能型的管理人才一直处于紧缺状态,所以眼下各高职院校都非常重视培养适应行业一线岗位需求的高级应用型人

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 李云;齐丹;;高职酒店管理专业人才培养模式改革研究[J];中小企业管理与科技(下旬刊);2011年07期

2 陈樱;赖春梅;;从高职教育的角度谈酒店员工高流动率问题的缓解——以闽西职业技术学院酒店管理专业建设为例[J];知识经济;2011年14期

3 赵肖;;高职酒店管理专业人才培养目标和课程设置研究[J];旅游纵览(行业版);2011年04期

4 马柯;;基于职业能力培养的高职院校实践教学研究——以酒店管理专业为例[J];河南科技;2011年15期

5 ;省级精品课《现代酒店管理》展示[J];青岛酒店管理职业技术学院学报;2011年02期

6 薛兵旺;;校企深度合作打造高职院校实践教学平台——以武汉商业服务学院酒店管理专业建设为例[J];武汉商业服务学院学报;2011年03期

7 陈菲;仇邵平;;校企共建酒店管理专业实训基地的绩效评价研究——以广州城市职业学院为例[J];广东农工商职业技术学院学报;2011年02期

8 杨继良;;高职院校国际化酒店管理人才培养模式的研究[J];考试周刊;2011年54期

9 木槿;田成;;爱在路上,行得更给力——酒店管理专业和旅游管理专业解析[J];高校招生;2011年07期

10 杨樨;;本科酒店管理专业实践教学体系的构建与研究[J];中国城市经济;2011年06期

中国重要会议论文全文数据库 前2条

1 雷琳;;高职酒店管理专业课程体系构建[A];2011无锡职教教师论坛论文集[C];2012年

2 殷开明;李洁;;酒店企业参与校企合作的研究[A];2009无锡职教教师论坛论文集[C];2009年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 霍艳华;天津人留学热选酒店管理专业[N];中国旅游报;2007年

2 杭州万向职业技术学院 吴宏业;为什么都是我的错[N];中国旅游报;2011年

3 杭州万向职业技术学院 吴宏业;酒店如何化解人力资源危机[N];中国旅游报;2011年

4 刘晴;酒店管理专业成为留学生关注专业[N];消费日报;2007年

5 杨秀贵 贾伟;攻读酒店管理 实现全球就业[N];中华新闻报;2008年

6 陈熠瑶;广东：举办大赛育人才[N];中国旅游报;2009年

7 本报驻江苏记者 姚宁安;花香不在多,室雅何须大[N];中国旅游报;2011年

8 沈奕;为饭店培训打开一扇窗[N];中国旅游报;2010年

9 格萱;岗位满足率不到40% 酒店高管缺人才[N];经理日报;2007年

10 雅阁酒店管理集团中国区总监　加里·提乐;期望与现实之间的差距，谁之错？[N];中国旅游报;2005年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 刘建华;酒店管理专业“专本硕”实践教学一体化研究[D];华侨大学;2011年

2 毕富利;高职院校酒店管理专业实践教学体系研究[D];辽宁师范大学;2011年

3 孙静静;酒店人员外包的探索性研究[D];东北财经大学;2010年

4 黄彩虹;中等职业学校酒店管理专业学生职业能力培养的研究[D];湖南农业大学;2008年

5 刘健;苏州高职院校酒店人才培养现状、问题及对策的分析[D];华东师范大学;2010年

6 李路;中等职业学校酒店管理专业校内实训教学的研究[D];湖南农业大学;2008年

7 李敏;秦皇岛市高职酒店管理专业人才培养现状及对策研究[D];河北科技师范学院;2012年

8 陈增红;高职酒店管理专业工学结合人才培养模式研究[D];天津大学;2010年

9 韩芳;高等职业学校酒店管理专业培养模式研究[D];上海师范大学;2006年

10 段娟;高职院校酒店管理专业实训教材设计研究[D];西南大学;2011年

  本文关键词：高职酒店管理专业实践性教学存在的问题及对策，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：290899