饭店职业经理人胜任力模型及其在招聘中的应用研究

发布时间：2017-04-07 18:22

  本文关键词：饭店职业经理人胜任力模型及其在招聘中的应用研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在国家打造服务业成为经济新引擎的背景下，饭店业必将迎来更广阔的空间，饭店业作为服务业的重要组成部分也必将进入新的一轮升级发展。饭店要发展，必须拥有自己的核心竞争优势,而核心竞争力的根本在人才。职业经理人作为饭店的中坚力量，决定着饭店的未来与发展，是饭店在新一轮的升级发展之中成败的关键。究竟具备什么胜任特征和条件的职业经理人才能胜任岗位，这是本文研究的出发点。 本文主要内容为，首先对胜任力等相关文献进行了回顾，了解目前的研究状况。然后通过文献研究和行为事件访谈法，提取了饭店职业经理人的28项胜任力要素。将这28项胜任力要素编制成预测问卷，进行调查，对调查的数据进行统计分析，根据分析结果修正问卷。再将修正后的问卷进行大范围的调查，对调查获得的数据进行统计分析，，在数据分析基础之上构建饭店职业经理人胜任力模型。最后将胜任力模型引入到饭店人力管理的重要环节——招聘中去，针对招聘准备、招聘实施和招聘评估三个阶段中存在的问题提出改进和优化对策。 通过定量和定性的分析，本文得到的结论如下：第一，通过文献研究、行为事件访谈和问卷调查，构建了饭店职业经理人胜任力模型，该模型由8个因子24个要素组成，8个因子分别为专业知识技能、职业操守、个人素质、创新决策、人际关系、领导能力、成就导向以及自我发展。第二，通过问卷调查，了解了目前饭店职业经理人的招聘现状，阐述了目前招聘体系存在的问题，在构建的胜任力模型基础之上对问题提出了改进对策和建议。
【关键词】：饭店职业经理人 胜任力模型 招聘
【学位授予单位】：湖南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F272.92;F719.3
【目录】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-9
• 第一章 引言9-20
• 1.1 选题背景9-10
• 1.2 研究目的和意义10-11
• 1.2.1 研究目的10
• 1.2.2 研究意义10-11
• 1.3 研究内容11
• 1.4 研究思路与方法11-12
• 1.4.1 研究思路11-12
• 1.4.2 研究方法12
• 1.5 研究重点、难点以及创新点12-13
• 1.5.1 研究重点13
• 1.5.2 研究难点13
• 1.5.3 研究创新点13
• 1.6 国内外研究综述13-20
• 1.6.1 国外研究综述13-15
• 1.6.2 国内研究综述15-18
• 1.6.3 研究评述18-20
• 第二章 相关概念界定及理论20-26
• 2.1 饭店职业经理人20-21
• 2.2 饭店职业经理人招聘21-22
• 2.3 胜任力理论22-26
• 2.3.1 胜任力及胜任力模型22-23
• 2.3.2 胜任力的研究方法23-24
• 2.3.3 胜任力的构建流程24-26
• 第三章 饭店职业经理人胜任力模型构建26-46
• 3.1 饭店职业经理人胜任力要素收集26-28
• 3.2 预测问卷调查与分析28-31
• 3.3 正式问卷调查与分析31-40
• 3.4 饭店职业经理人胜任力模型40-46
• 3.4.1 因子命名与分析40-44
• 3.4.2 饭店职业经理人胜任力模型图44-46
• 第四章 饭店职业经理人胜任力模型在招聘中的应用46-58
• 4.1 饭店职业经理人招聘现状46-51
• 4.1.1 饭店职业经理人招聘准备现状47-48
• 4.1.2 饭店职业经理人招聘实施现状48-49
• 4.1.3 饭店职业经理人招聘评估现状49-50
• 4.1.4 胜任力在饭店职业经理人招聘中应用现状50-51
• 4.2 基于胜任力模型的招聘51-52
• 4.2.1 基于胜任力模型的工作分析51-52
• 4.2.2 基于胜任力模型的面试52
• 4.2.3 基于胜任力模型的招聘评估52
• 4.3 饭店职业经理人胜任力模型在招聘中应用对策52-58
• 4.3.1 胜任力模型在招聘准备阶段的应用52-53
• 4.3.2 胜任力模型在招聘实施阶段的应用53-56
• 4.3.3 胜任力模型在招聘评估阶段的应用56-58
• 第五章 研究结论与展望58-60
• 5.1 研究结论58
• 5.2 研究展望58-60
• 参考文献60-63
• 附录一 行为事件访谈提纲63-64
• 附录二 预测问卷64-66
• 附录三 正式问卷66-69
• 攻读学位期间主要研究成果69-70
• 致谢70

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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2 陈万思;赵曙明;;中国最佳雇主人力资源总监胜任力模型研究[J];管理学报;2010年09期

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中国博士学位论文全文数据库 前1条

1 陈岩松;基于胜任力的高校辅导员绩效评价研究[D];南京航空航天大学;2011年

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本文编号：291073