高职酒店管理专业毕业设计（论文）主题化的创新研究——以广东创新科技职业学院为例

发布时间：2021-01-15 06:21

　　毕业设计作为高职院校整个人才培养方案中最后一环,是对三年来学习的理论和实践的综合性考核,一直受到各个高职院校的重视。目前高职院校普遍存在毕业论文环节偏离高职教育人才培养目标定位、毕业论文环节时间安排上存在问题导致毕业论文质量不高等问题。文章针对此现状提出高职酒店专业毕业设计主题化的概念,并从四个方面提出了具体做法与实施过程,即主题确定的"四选一"模式、顶岗实习前毕业设计指导的安排与要求、顶岗实习过程中毕业设计指导的安排、毕业设计的答辩方式。 

【文章来源】：知识经济. 2019,(09)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、高职毕业设计 （论文） 现状及原因分析
    （一） 毕业论文环节偏离高职教育人才培养目标定位
    （二） 毕业论文环节时间安排上存在问题。
二、高职酒店专业毕业设计主题化对校企合作双方的意义
    （一） 主题化毕业设计的内涵
    （二） 高职酒店专业主题化毕业设计的意义
        1、提高学生综合职业能力
        2、符合实习工作要求
        3、深化校企合作, 推动双师型的师资队伍建设
三、我院酒店专业毕业论文改革的具体做法与实施过程
    （一） 主题确定的“四选一”模式
    （二） 顶岗实习前毕业设计指导的安排与要求
    （三） 顶岗实习过程中毕业设计指导的安排
    （四） 毕业设计的答辩方式
四、毕业设计作品化改革过程中存在的问题与努力方向


【参考文献】：
期刊论文
[1]引进第三方评价:高职毕业设计（论文）改革研究——以旅游管理专业为例[J]. 刘任熊,杨财根.  职教论坛. 2015(32)
[2]校企合作背景下的高职酒店专业主题化毕业设计探索[J]. 范晔.  今日科苑. 2015(04)
[3]职业能力视角下的高职文科毕业设计（论文）革新——以陕西工业职业技术学院酒店管理专业为例[J]. 郭利娟.  陕西教育(高教版). 2013(09)
[4]高职院校酒店管理专业毕业设计作品化的实证研究[J]. 卢竹.  湖南大众传媒职业技术学院学报. 2013(01)



本文编号：2978401