团膳企业内部控制优化对策研究

发布时间：2021-01-22 18:37

　　团膳是一种群体集中膳食管理的新型餐饮模式,主要为企业、学校、医院、机关单位等大型团体提供统一的膳食。团膳企业属于新兴的服务行业,大都是规模不大的中小企业,企业管理大多停留在初级阶段,仍保留着粗放式、个体户式的管理作风。因此,团膳企业内部控制环境通常较差,内部控制体系不够健全,并成为团膳企业发展的巨大障碍。本文在分析团膳企业内部控制的重要性基础上,深入探讨了团膳企业内部控制现状存在的主要问题,并针对性的提出了优化团膳企业内部控制的对策措施。 

【文章来源】：现代商业. 2019,(15)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、引言
二、团膳企业内部控制存在的重要缺陷
    （一） 企业内部组织架构存在缺陷, 职责分工不明确
    （二） 内控意识不强, 采购环节无控制, 财务制度不完善
    （三） 未能组建内部审计, 发挥内部审计的作用
三、加强团膳企业内部控制的对策建议
    （一） 构建合理有效的组织架构, 设计集权和分权相结合
    （二） 加强内控意识, 完善内部控制制度
        1. 加强内控培训, 营造良好的内部控制环境
        2. 加强管控, 建立并完善企业的财务内部控制制度与流程
        3. 加强对采购活动的控制与监督
    （三） 建立内部审计部门, 加强内部审计作用
四、结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]餐饮业务内部控制问题探析——基于A餐饮公司的分析[J]. 宋艳.  当代会计. 2018(07)
[2]浅析成长期餐饮企业的内部控制[J]. 王滢珊.  中国外资. 2012(21)



本文编号：2993717