青岛海尔洲际酒店服务质量问题及对策分析

发布时间：2021-02-11 10:56

　　对青岛海尔洲际酒店服务质量进行分析讨论,发现其存在的问题有硬件设施部分陈旧、客房和前台缺乏有效沟通、餐饮菜品更新慢、服务态度较松懈、酒店营销渠道偏少等。究其原因,主要有酒店建立时间较长,未及时翻新建设、季节性原因、管理者忽视服务质量管理、员工缺乏专业性培训以及缺乏对酒店营销的关注。因此,提出改善其服务质量的相应策略,即更新酒店的硬件设施,合理规划员工薪酬和职业发展,强化培训,提高员工素质,加强顾客管理,强化酒店营销策略。 

【文章来源】：经济研究导刊. 2019,(34)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、青岛海尔洲际酒店简介
二、酒店服务质量存在的问题
    1. 硬件设施部分陈旧。
    2. 客房和前台缺乏有效沟通。
    3. 餐饮菜品更新慢，服务态度较松懈。
    4. 酒店营销渠道偏少。
三、酒店服务质量存在问题的原因分析
    1. 酒店建立时间较长，未及时翻新建设。
    2. 季节性原因。
    3. 管理者忽视服务质量管理。
    4. 员工缺乏专业性培训。
    5. 缺乏对酒店营销的关注。
四、酒店服务质量提升的策略
    1. 更新酒店的硬件设施。
    2. 合理规划员工薪酬和职业发展。
    3. 强化培训，提高员工素质。
    4. 加强顾客管理。
    5. 强化酒店营销策略。
五、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]新形势下高星级酒店服务质量提升研究[J]. 李成杰.  商场现代化. 2017(24)
[2]浅谈星级酒店前厅服务质量管理存在的问题及对策[J]. 张冉.  现代商业. 2015(33)
[3]酒店服务质量对酒店业发展的影响[J]. 张媛.  知识经济. 2015(22)
[4]高星级酒店服务质量提升策略分析——以广州H酒店为例[J]. 程坤达,任明哲.  劳动保障世界. 2015(27)
[5]浅谈关于现代酒店提高服务质量的文论[J]. 宋林,邹本涛.  旅游纵览(下半月). 2014(02)

硕士论文
[1]国际品牌酒店服务质量提升的研究[D]. 施伟君.华东师范大学 2011
[2]JY城市酒店发展战略研究[D]. 左静.南京理工大学 2009
[3]进一步提高我国高星级酒店个性化服务质量的对策研究[D]. 彭昕.西南财经大学 2008



本文编号：3028996