基于校企合作的酒店实习生工作满意度及其影响因素研究

发布时间：2021-02-13 18:51

　　校企合作是当前酒店管理院校培养学生实操能力的途经,也是酒店培养储备人才的重要方式。本文基于校企合作背景,通过对酒店实习生工作进行调查发现,多数院校仍停留在传统实习模式,理论教学和实践实习设置相对独立,未最大限度调动校企合作优势。学生对"行业认知"、"专业技能"、及"眼界见识"等方面满意度最高,但对实习"工作强度"、"工作报酬"和"工作内容"满意度最低。而"老师与企业"在实习中的作用与角色则并不明显。不同类型酒店、不同职业选择对实习工作满意度有不同程度影响。调查发现,学校和酒店在实习前、实习中及实习后的互动、监管和对学生的引导和教育,是校企合作背景下提高实习生工作满意度的关键。 

【文章来源】：理论观察. 2019,(10)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
一、数据收集
二、结果分析
    （一）校企合作背景下酒店实习基本情况
    （二）校企合作背景下酒店实习生对酒店满意度及其影响因素
三、小结


【参考文献】：
期刊论文
[1]再谈英国三明治教育模式的特点及启示[J]. 樊大跃.  深圳职业技术学院学报. 2016(05)
[2]深化校企合作提高应用型人才培养质量[J]. 刘晓文,陈国铁,林平,陈曼英.  福建工程学院学报. 2016(02)
[3]浅析电力公司员工的工作满意度及激励对策[J]. 王秀荣,成秀萍.  中国电力教育. 2014(09)
[4]对高职旅游专业顶岗实习问题的反思[J]. 祝晔.  职业教育研究. 2010(01)
[5]福斯特职业教育思想对我国当前高职教育的启示[J]. 卢泓,管玲俐.  职业教育研究. 2009(03)
[6]加强酒店实习教育与管理,培养合格专业人才——高职酒店管理专业实习的几点体会[J]. 洪艳.  科技信息(学术研究). 2007(16)
[7]企业员工满意度指标体系的建立与评价模型[J]. 谢永珍,赵京玲.  技术经济与管理研究. 2001(05)

硕士论文
[1]校企合作背景下企业应用型人才培养机制研究[D]. 杨建.江西师范大学 2016
[2]我国高职教育校企合作的现状、问题与对策[D]. 金昱伶.西南政法大学 2015
[3]高等职业教育校企合作模式研究[D]. 禚越.青岛大学 2014
[4]福建酒店在发展转型期中的员工高流失率原因分析[D]. 郭海燕.福建师范大学 2013
[5]校企合作动力机制及其合作模式研究[D]. 王艳丽.太原科技大学 2010



本文编号：3032422