消费者行为的海底捞营销策略研究

发布时间：2021-02-18 18:12

　　当前人们的物质文化需求不断提高,也可以看出我国消费者对于饮食的需求也是在改变。近年来诸多饮食企业在面临消费者的高要求、社会的监督上遇到了越多挑战。而海底捞作为饮食行业的佼佼者,其成功之处有许多,而其对消费者的偏好和行为的转变上关注到位:消费者不仅追求高标准的食品质量还要求人性化和个性化的服务需求。在餐饮行业竞争日益激烈的今天,如何抓住消费者的需求而制定出创新性的营销策略是每一个企业应该思考的。本文将以海底捞为例进行消费者行为的海底捞营销策略研究分析。 

【文章来源】：现代营销(下旬刊). 2019,(03)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
一、根据消费者行为理论浅析海底捞营销策略
    1. 利用新媒体和新技术, 强化服务观念
    2. 从规范化、标准化的人力资源管理来支撑品牌印象
二、根据海底捞营销策略分析消费者行为
    1. 当前消费者需求呈现个性化、差异化
    2. 消费者对味觉的极致要求
结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]海底捞企业员工知识资本的创新管理及启示[J]. 孙立新,余来文.  价格月刊. 2017(10)
[2]基于顾客满意度的餐饮企业战略浅析——以四川海底捞连锁餐饮有限公司为例[J]. 金倩倩,张思文.  中国市场. 2017(19)
[3]“捞”出的幸福——海底捞的企业管理之道[J]. 齐爽.  现代企业文化(上旬). 2014(09)



本文编号：3039909