从跨文化视角管窥维多利亚时代烘焙业及影响

发布时间：2021-03-08 19:48

　　本文采用文献研究法,以跨文化交际为理论框架,力图通过分析维多利亚时代不同时间段烘焙业发展的具体情况,进一步探讨英国工业革命对烘焙业及其从业者生活的影响,以期为教与学提供一定的参考,同时为相关行业提供可借鉴的建议。 

【文章来源】：文化创新比较研究. 2020,4(15)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 引言
2 跨文化交际理论
3 烘焙业发展阶段及其特点
4 英国烘焙业对我国饮食文化及烘焙产业发展的影响
5 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]2019年烘焙食品市场分析与行业发展趋势[J].   福建轻纺. 2019(03)
[2]燕麦粥,杜松子酒和火鸡 跟着狄更斯吃维多利亚时代的美食[J]. 赵宁宁.  世界博览. 2018(02)
[3]英国工业革命时期的城市环境问题[J]. 齐骥,滕海键.  绿叶. 2012(08)
[4]跨文化交际中的认知误区探析[J]. 吴宝惠.  理论导刊. 2011(12)
[5]谁在养活英国:英国工业革命时期食物研究[J]. 舒小昀.  学术研究. 2008(08)

硕士论文
[1]跨文化交际能力在对外汉语教学中的运用[D]. 古丽给娜·塔什买买提.新疆大学 2012



本文编号：3071574