浅谈酒店管理专业“工学交替”的负效应——以苏州经贸职业技术学院为例

发布时间：2017-04-16 19:16

  本文关键词：浅谈酒店管理专业“工学交替”的负效应——以苏州经贸职业技术学院为例，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】："工学交替"是现阶段高等职业教育的一大特色,它不仅提高了学生的综合能力,而且弥补了校内教学资源不足的问题。但随着"工学交替"的深入开展,特别是酒店管理专业的"工学交替",其负面效应也凸显。文章以苏州经贸职业技术学院酒店专业学生"工学交替"结束后,学生的调查研究表明,认真对待"工学交替"过程中存在的问题,增强学生对酒店行业的热爱,并为酒店行业输送更合适的专门人才。
【作者单位】： 苏州经贸职业技术学院旅游系;
【关键词】： 酒店管理专业 工学交替 负效应
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 1前言“工学交替”一直是高等职业教育的特色,也是高等职业教育努力探索的方向。“工学交替”对于培养操作性强、应用性强的人才是十分有效的,不但提高了学生的综合素质和职业岗位技能,而且也弥补了校内教学的不足。我系酒店管理专业工学交替从2005年开始推出,在院系两级领导

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本文编号：311490