“梦云南酒店”服务营销策略研究

发布时间：2017-04-17 09:16

  本文关键词：“梦云南酒店”服务营销策略研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：当今世界,酒店业已经渡过了快速成长和改革的阶段,已经发展成一个成熟的行业。随着我国经济的腾飞,中国酒店业迅速崛起,已成为服务业的领头行业。自二十世纪九十年代末,中国酒店业竞争加剧,客人已经不满足于标准化服务,转而追求有特色的个性化服务,由此,主题酒店概念被引入中国,主题酒店应运而生。同时,从传统营销组合策略4Ps上扩展而来的服务营销组合策略7Ps理论对酒店的发展起着至关重要的作用。在第二代互联网时代,网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分,Web2.0技术被应用于企业营销活动中。本文采用文献资料研究、市场调研,运用服务营销相关理论：PEST分析方法、波特五力模型分析“梦云南酒店”所处的内外环境；运用STP理论对“梦云南酒店”进行市场细分,结合SWOT模型分析酒店的优劣势；由此选择酒店的目标市场及市场定位；针对“梦云南酒店”的目标市场制定服务营销策略。通过相关营销理论对“梦云南酒店”的研究,充分体现主题文化与服务营销理念相结合的理念,确定旅游客源市场为“梦云南酒店”的目标市场,酒店定位为云南文化特色旅游度假型酒店。“梦云南酒店”的产品由核心产品、形式产品和附加产品构成；产品价格的制定根据成本和竞争导向原则,以获取利润为定价目标；在分销渠道制定方面,充分利用以网络营销为主要手段的线上销售,中间商和人员推销为辅的线下销售渠道；在促销方面,在分析客人的诉求后,要以酒店的卖点为核心,以广告、人员销售、营业推广和公共关系为主要促销手段推广酒店产品；在人员管理策略方面,通过对员工的培训和内部奖励机制,提高员工的素质和技能,提高服务质量；在有形展示方面,酒店从建筑风格、装饰装潢和房间布置等外观设计上、酒店服务人员的制服、酒店的宣传品等都充分展现了云南文化特色；在服务过程方面,以规范的服务流程和标准,设计服务蓝图,以高水平、高标准完成对客人的一系列服务。由此吸引更多的宾客来酒店消费并以特色取胜,站稳市场脚跟,获得良好的经济效益和社会效益。该研究论文对作者本人的工作、对酒店管理的发展有着一定的应用价值,对其他主题酒店的服务营销改进方法具有一定参考价值和借鉴意义。
【关键词】：主题酒店 服务营销 组合策略 个性化服务
【学位授予单位】：云南大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2;F274
【目录】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-8
• 1 绪论8-11
• 1.1 研究背景、意义和目的8-9
• 1.1.1 研究背景及意义8
• 1.1.2 研究目的8-9
• 1.2 研究方法和框架9-11
• 1.2.1 研究方法9
• 1.2.2 研究内容和框架9-11
• 2 国内外研究的理论基础11-20
• 2.1 主题酒店11-12
• 2.1.1 主题酒店的概念和特征11
• 2.1.2 主题酒店的类型11-12
• 2.2 市场营销理论12-19
• 2.2.1 市场营销的概念及营销组合(4P)12-13
• 2.2.2 服务的概念和特征13-14
• 2.2.3 服务营销的定义及组合(7P)14-15
• 2.2.4 PEST分析方法15-16
• 2.2.5 波特五力模型16-17
• 2.2.6 STP理论17-18
• 2.2.7 SWOT模型分析方法18-19
• 2.3 服务营销与主题酒店的联系19-20
• 2.3.1 主题产品营销策略19
• 2.3.2 服务营销在主题酒店的应用19-20
• 3 “梦云南酒店”市场营销环境分析20-28
• 3.1 “梦云南酒店”的外部环境分析20-24
• 3.1.1 政治制度环境分析20
• 3.1.2 社会文化环境分析20-22
• 3.1.3 经济环境分析22-23
• 3.1.4 科技环境分析23-24
• 3.2 “梦云南酒店”内部营销环境分析24-28
• 3.2.1 “梦云南酒店”概况24-26
• 3.2.2 “梦云南酒店”SWOT分析26-27
• 3.2.3 “梦云南酒店”营销战略分析27-28
• 4 “梦云南酒店”目标市场选择及营销定位28-35
• 4.1 市场细分研究28-33
• 4.1.1 旅游市场28-31
• 4.1.2 商务市场31-33
• 4.2 市场选择及定位33-35
• 4.2.1 目标市场选择33-34
• 4.2.2 营销定位34-35
• 5 “梦云南酒店”服务营销组合策略35-62
• 5.1 产品策略35-39
• 5.1.1 核心产品35-37
• 5.1.2 形式产品37-39
• 5.1.3 附加产品39
• 5.2 价格策略39-49
• 5.2.1 定价目标及其需求、竞争和成本分析40-45
• 5.2.2 “梦云南酒店”的价格及政策45-49
• 5.3 渠道策略49-51
• 5.3.1 线上渠道49-50
• 5.3.2 线下渠道50-51
• 5.4 促销策略51-55
• 5.4.1 诉求与卖点51-52
• 5.4.2 媒体与形式52-55
• 5.5 人员管理策略55-57
• 5.5.1 人员素质培养56
• 5.5.2 内部奖励机制56-57
• 5.6 有形展示策略57-59
• 5.6.1 有形展示构成58
• 5.6.2 有形展示形式58-59
• 5.7 服务过程策略59-62
• 5.7.1 酒店服务流程59-60
• 5.7.2 酒店服务标准60-62
• 6 结语62-63
• 参考文献63-64
• 致谢64

【共引文献】

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  本文关键词：“梦云南酒店”服务营销策略研究，由笔耕文化传播整理发布。

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本文编号：312901