中式快餐品牌运营存在问题与策略研究——以扬州“必香居”为例

发布时间：2021-06-16 02:29

　　中式快餐企业是靠菜肴推出品牌,中式快餐的运营是调动沟通性传播与非沟通性传播的各方面创造性努力及成果,形成面向顾客的统一品牌形象。面对快餐市场巨大的潜在需求,以扬州"必香居"为例,在对中式快餐面临的竞争环境和存在问题进行深入剖析的基础上,提出中式快餐品牌运营应找准目前市场,进行准市场定位,利用互联网技术实现国际化。 

【文章来源】：南宁职业技术学院学报. 2019,24(06)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、中式快餐品牌运营存在问题的原因分析
    （一）中式快餐品牌运营实施时间较短
    （二）中式快餐品牌运营定位存在不足
    （三）中式快餐品牌运营实施条件薄弱
    （四）中式快餐品牌运营内涵有待提升
二、扬州“必香居”的品牌运营策略
    （一）““必香居”的品牌定位
    （二）““必香居”的品牌识别
    （三）““必香居”的品牌推广
    （四）““必香居”的品牌保持
三、中式快餐品牌运营的思路和策略
    （一）厘清消费者群体特性
    （二）利用互联网营销平台
    （三）加大服务员学习力度
    （四）落实消费者回访服务


【参考文献】：
期刊论文
[1]中式快餐的市场问题与营销策略[J]. 杨成祥.  现代食品. 2018(10)
[2]中式快餐连锁品牌体验营销的研究[J]. 陈佳瑜,陈东华.  黑龙江纺织. 2017(04)
[3]互联网+背景下中式快餐品牌创建策略[J]. 王春兰.  商场现代化. 2017(12)
[4]中式快餐连锁发展现状与策略分析——以真功夫快餐连锁店为例[J]. 曹霞霞,周聪.  中国市场. 2016(43)

硕士论文
[1]中式快餐连锁品牌体验营销研究[D]. 徐思扬.黑龙江大学 2016



本文编号：3232174