应用型本科“酒店管理概论”课程“少教多学”理念的实践与探索

发布时间：2021-06-17 01:42

　　"少教多学"理念在世界高等教育改革发展中得到了广泛运用与重视。交互式教学、混合式教学、翻转课堂等模式是对"少教多学"理念的有效实践,并在教学质量提升中效果显著。本文依据"少教多学"理念,以酒店管理专业必修课程"酒店管理概论"为例,探讨本科课堂教学实践及考核方法。以期为应用型本科院校的教学改革提供参考及实践指导。 

【文章来源】：科教导刊(中旬刊). 2019,(32)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1“酒店管理概论”课程
    1.1 课程简介及特点
    1.2 学情分析
2“少教多学”理念在“酒店管理概论”课程的应用
    2.1 教学模式及教学设计
        2.1.1 学生授课
        2.1.2 视频教学
        2.1.3 情景模拟
        2.1.4 文献汇报
        2.1.5 案例讨论
        2.1.6 调研报告
    2.2 考试考核方法改革
        2.2.1 考试方法
        2.2.2 考核方法
3 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]“金课”视阈下高校思想政治理论课的慕课教学改革及其深化[J]. 刘丽敏,郝丽媛.  学校党建与思想教育. 2019(07)
[2]优秀的慕课学习者如何学习——慕课学习行为模式挖掘[J]. 乐惠骁,范逸洲,贾积有,汪琼.  中国电化教育. 2019(02)
[3]微课背景下应用型院校的教学问题及应对策略[J]. 王颖.  教育与职业. 2019(02)
[4]混合式教学对大学生学习成效的影响——基于国内一流大学MOOC应用效果的实证研究[J]. 王晶心,原帅,赵国栋.  现代远距离教育. 2018(05)
[5]混合式课程建设项目的顶层设计与实施策略——以山东师范大学为例[J]. 李逢庆,王新华,赵建民.  现代教育技术. 2018(06)
[6]瑞士职业教育交互式教学视频资源开发的经验及启示[J]. 胡茂波,徐鑫,韦妙.  中国职业技术教育. 2018(11)
[7]生本教学应关注的“三个点”[J]. 钟国才.  中学政治教学参考. 2015(22)
[8]《马克思主义基本原理概论》课程学生导向型教学模式探讨[J]. 宫淑燕,夏维力.  教育理论与实践. 2012(06)
[9]试论信息技术与英语任务导向型教学模式的整合[J]. 李广凤,武云斐.  课程.教材.教法. 2007(08)



本文编号：3234204