基于模块化教学下酒店管理专业课程整合的探究与实践

发布时间：2017-04-26 14:19

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【摘要】：模块化教学是一种先进的教学方式,近年来很多中等职业技术学校都在努力推行模块化教学的改革。为让这种新的教学方式更有效地发挥其诸多优势,本校酒店管理专业基于模块化教学对课程优化和课程内容的整合进行了探索和尝试。
【作者单位】： 柳州市工业贸易职业技术学校
【关键词】： 酒店管理 职业教育 模块化教学 课程整合
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 近年来,随着改革的不断深化和经济的不断发展,在世界经济一体化的同时,经济多元化也呈现出蓬勃发展的趋势,尤其在我国经济体制转型以后,企业为增强竞争能力,拓展生存空间,其用工制度也随之发生了根本性改变,劳动技能型人才的需求量不断增大,这就对中等职业教育提出了时代性的

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