现代学徒制下高职酒店管理专业人才培养探索

发布时间：2021-07-19 12:24

　　现代学徒制提倡校企合作、共同育人,是现代职业教育发展的有效办法之一。为适应迅速发展的酒店行业对酒店管理专业人才提出的新要求,现代学徒制无疑是高职酒店管理专业人才培养的有效模式。本文从现代学徒制的含义、特点出发,分析了现代学徒制在高职酒店管理专业人才培养中的运用现状和问题,并阐述了相应对策。 

【文章来源】：中国管理信息化. 2019,22(21)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
0 引言
1 高职酒店管理专业实施现代学徒制的意义
2 高职酒店管理专业现代学徒制人才培养的现状及问题
    2.1 企业和学生热情不高
    2.2 课程体系不够完善
    2.3 师资队伍不够扎实
    2.4 实训基地建设不足
    2.5 考核评价不够合理
3 高职酒店管理专业现代学徒制实践的对策分析
    3.1 统一思想，提高认识
    3.2 创新体系，完善方案
    3.3 培养师资，打造团队
    3.4 建设基地，保障实训
    3.5 共同管理，多元评价
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]高职院校试行现代学徒制的实践与思考——基于无锡市试点院校的调研[J]. 苏菡丽,张秋梅.  改革与开放. 2018(08)
[2]基于能力本位的现代学徒制学徒综合考核体系研究[J]. 王东.  高等职业教育探索. 2018(01)
[3]基于现代学徒制的酒店管理专业校企合作建设[J]. 贾卫华.  课程教育研究. 2017(08)



本文编号：3290698