来广州,感受舌尖上的亚洲

发布时间：2021-07-24 17:39

　　<正>5月16日至23日,作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,主题为"共享亚洲美食文化、推进文明交流互鉴"的广州亚洲美食节盛大举行,共有898.67万人次境内外游客汇聚广州乐享美食。从南北风味共同打造南越王饕餮盛宴,到依托明清时一口通商所形成的中外烹技大交融,再到民国时期"食在广州"的誉满海内外,以及当代粤菜的东进、西闯、北上、出洋……广州"美食之都"的美誉一直享有盛名。文明因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。以"美食"为纽带,广州亚洲美食节在展现广府人文的独特魅力、岭南文化的风情气质、中国文化的深厚底蕴、亚洲文明的丰富多彩,在推动文明交流互鉴上,交出了一份令人满意的答卷,推动形成亚洲各国文化大发展、大繁荣、大联欢的盛世景象。 

【文章来源】：中国经济周刊. 2019,(11)

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本文编号：3301117