中式快餐业扩张发展的SWOT分析——以安徽老乡鸡为例

发布时间：2021-08-02 15:11

　　老乡鸡作为安徽著名中式直营快餐品牌,近年来在安徽省迅速扩张。2020年老乡鸡将加速全国市场的布局。运用SWOT分析,对老乡鸡扩张发展的优势、劣势、机遇和挑战进行分析,并提出了相应的对策建议,以期为老乡鸡等中式快餐的发展提供借鉴。 

【文章来源】：山西农经. 2020,(11)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 老乡鸡扩张发展的优势
    1.1 营养健康的菜式符合国人口味
    1.2 企业文化极富人性化
    1.3 运营管理系统逐渐完善
2 老乡鸡扩张发展的劣势
    2.1 员工培训有待加强
    2.2 供应链有待完善
    2.3 各地口味难以协调
3 老乡鸡扩张发展的机遇
    3.1 消费者的食品需求升级
    3.2 餐饮业复工优惠政策的陆续推出
4 老乡鸡扩张发展的挑战
    4.1 快餐连锁业竞争日趋激烈
    4.2 食品安全要求变得更加严格
5 结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]老乡鸡拓城[J]. 韩璐.  21世纪商业评论. 2020(Z1)
[2]老乡鸡飞出肥西[J]. 徐姝静.  创新世界周刊. 2019(12)
[3]中式快餐业竞争战略分析及对策研究[J]. 乐瑾.  职大学报. 2019(03)
[4]中式快餐发展的品牌形象塑造研究——以安徽省“老乡鸡”为例[J]. 王梣力,冯苗,龚磊,黄加坤.  现代商业. 2016(17)
[5]新形势下我国食品消费结构升级研究[J]. 王德章,王甲樑.  农业经济问题. 2010(06)



本文编号：3317790